Već više od tisuću godina ljudi znaju o blagotvornim svojstvima morske krkavine. Koristi se i u medicini i u kozmetologiji. Bobice morske krkavine imaju jedinstveni sastav. Ali ne možete jesti puno u čistom obliku. Voćni napitak od morske krkavine najbolja je opcija. Ovo je izvrsno piće ugodnog okusa i sposobno je zasititi tijelo korisnim mikroelementima. Glavna stvar je pravilno kuhati.
Blagodati morske krkavine
Zbog svog jedinstvenog sastava, čičak se široko koristi u medicini i kozmetologiji. Najpopularniji sastojak je ulje čičak. Može usporiti starenje kože i ubrzati njezinu regeneraciju u slučaju rana. Uz to, čičak se koristi u sljedećim slučajevima:
- Poboljšati vid i riješiti se suhih očiju;
- Za liječenje artroze. Koristi se i oralno i u obliku obloga i masti;
- Zbog svoje sposobnosti uništavanja kolesterola, čičak se koristi kao prevencija začepljenja krvnih žila. Također, čičak je u stanju smanjiti krvni tlak i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti;
- Široko su poznata antibakterijska svojstva čičak. Koristi se kao voćni napici i dekocije kod prehlade i virusnih bolesti gornjih dišnih putova;
- Bobice morske krkavine u obliku dekocija i voćnih napitaka mogu ublažiti zatvor. Također imaju blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt i imaju antiulkusna svojstva;
- Ulje morske krkavine često se koristi u ginekologiji za liječenje erozije i upala;
- Stalna upotreba kompota i voćnih napitaka od morske krkavine može ojačati imunološki sustav.
Kako sakupljati rakit
Bobice za voćne napitke treba brati samo po suhom vremenu. Trebali bi biti zreli, imati bogatu boju i lako se odvajati od grane. Ponekad se prilikom odsijecanja krši integritet morača. Mnogi u ovom slučaju grane u potpunosti odrežu ili polome. Ali bolje je ne pokvariti grm, već sa sobom ponijeti škare za nokte i pažljivo izrezati bobice iz grma u posudu. Oplodnjak treba prati samo prije izravne uporabe.
Ako se bobice kupuju na tržištu, tada svakako morate obratiti pažnju na njihovu prezentaciju. Ni u kojem slučaju ne bi smjele biti nezrele ili pucati sokom. Ako se kupuju smrznuti proizvodi, trebali biste obratiti pažnju na cjelovitost posude, vijek trajanja i uvjete skladištenja.
Recept od voćnog napitka od morske krkavine
Priprema voćnog napitka od morske krkavine prilično je jednostavna. Očistite lišće i repove od bokvice. To se može učiniti vrlo brzo pomoću škara za nokte. Dovoljno je na ovaj način oguliti oko 100 g bobica. Dalje, morate samljeti bobicu dok ne postane glatko. To ćete najlakše učiniti miješalicom, ali ako je nema, možete jednostavno zdrobiti bobicu drobljenjem do žele stanja. Dobivenu masu prelijte s 300 ml vruće prokuhane vode. Po želji dodajte med. Piće mora dopustiti da se skuha. Za ovo je dovoljno 15 minuta. Ostaje samo procijediti voćni napitak i uliti u čaše. Upravo je ovaj napitak najbogatiji vitaminima. Morse je najbolje učiniti kad ste žedni i želite brzo zasititi svoje tijelo korisnim makro i mikroelementima. Ostatke pića možete kratko držati u hladnjaku. Ali bolje je popiti sve za 1 dan.
Da biste pripremili voćni napitak od morske krkavine za zimu, potrebno je zagrijati bobice. Blagodati su, naravno, od takvog pića manje nego od svježe cijeđenih, ali još uvijek postoji.
Za pripremu napitka trebat će vam 2 kg očišćene i oprane rakije. Mora se propustiti kroz sokovnik. Kolač će vam možda trebati za pripremu ulja morske bučke, ali sam sok mora se uliti u čistu caklinsku posudu i staviti na štednjak. Ostaje pričekati ključanje i isključiti štednjak. Sirup se mora smotati u čistom obliku u prethodno sterilizirane staklenke i zamotati ručnicima. Zimi se staklenke prije upotrebe moraju promućkati. Na vrhu se može nakupiti ulje krkavine, koje se mora ravnomjerno rasporediti po cijelom proizvodu. Razrijedite piće vodom i dodajte šećer po ukusu, tako da voćni napitak bude ne samo zdrav, već i ukusan.
