Ovo originalno orijentalno predjelo posebno će se svidjeti onima koji vole neobične kombinacije slatkih i slanih sastojaka. Meso na kraju postane sočno, mekano i blago začinjeno.
Nužno je
- - 1 kg pilećih krilca;
- - 5 žlica sojinog umaka;
- - 3 žlice prirodnog pčelinjeg meda;
- - 1 žlica kečapa ili paste od rajčice;
- - 3 žlice maslinovog ulja.
Upute
Korak 1
Bolje je odabrati mala krila tako da imaju vremena za kratko vrijeme temeljito marinirati i natopiti umakom. Prije nego što ih počnete kuhati, meso se mora temeljito isprati pod hladnom tekućom vodom, a zatim osušiti na papirnatom ručniku.
Korak 2
Marinada je napravljena od umaka od soje, kečapa, meda i malo maslinovog ulja. Dalje, krila treba preliti rezultirajućim umakom i ostaviti da se ulije najmanje 2-3 sata. Ako je moguće, najbolje je spremnik s mesom u umaku staviti na donju policu hladnjaka preko noći.
3. korak
Nakon navedenog razdoblja trebali biste uzeti lim za pečenje, podmazati ga preostalim maslinovim uljem i rasporediti marinirana krila. Po želji ih možete i posuti omiljenim začinima. Ali soli u umaku od soje ima dovoljno.
4. korak
U pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva, krila treba peći oko 30-35 minuta. Čim su spremni, jelo možete poslužiti za stol s prilogom od riže ili svježeg povrća.
Korak 5
Idealan umak za takvo jelo bila bi mješavina majoneze i kečapa. Ali krila možete poslužiti uopće bez umaka. Zahvaljujući marinadi, oni su već prilično sočni i ukusni.
