Narančasta i crvena odavno se smatraju bojama veselih ljudi. A redovitom konzumacijom narančastog voća i povrća zajamčeno ćete poboljšati svoj metabolizam, ojačati imunitet i, prema nekim istraživačima, povećati seksualnu energiju.
Sastav voća naranče
Najvažnija komponenta koja daje jarku boju je beta-karoten - „roditelj“vitamina A, bez kojeg je nemoguće normalno funkcioniranje tijela. Beta-karoten jača živčani sustav i imunitet, zbog čega se narančasto voće i povrće preporučuje svima - djeci i trudnicama, sportašima i starijim osobama.
Narančasto povrće i voće sadrže još jednu vrlo važnu tvar za naše tijelo - beta-kriptoksanin. Djeluje protuupalno i ljudi koji neprestano konzumiraju proizvode koji ga sadrže osiguravaju starost bez bolnih zglobova. Beta-kriptoksanin je također izvrstan antioksidans. Plodovi naranče posebno su korisni za djecu, jer beta-karoten i vitamin A pridonose normalnom rastu i razvoju tijela.
Blagodati povrća i voća naranče
Mrkva je tradicionalno povrće, jedno od najpopularnijih. Može se jesti i sirova i koristiti u kuhanju. Osim vitamina A i beta-karotena, mrkva sadrži vitamine B skupine, vitamin PP, vitamin K i vitamin C, kao i kompleks elemenata u tragovima. Jesti mrkvu pomaže smanjiti razinu "lošeg" kolesterola i značajno smanjuje vjerojatnost kardiovaskularnih bolesti.
Naranča je prekrasan dijetetski proizvod koji poboljšava probavu. Međutim, valja napomenuti da su naranče, poput ostalih agruma, kontraindicirane za ljude koji pate od peptičnog čira i gastritisa s visokom kiselošću. Naranče sadrže mnogo antioksidansa i pomažu u sprečavanju starenja u tijelu. Samo jedna naranča pruža vam dnevnu potrebu za vitaminom C, a vlakna voća daju vam osjećaj sitosti tijekom nekoliko sati. Prednost naranče je što sadrže folnu kiselinu.
Kaki je još jedno narančasto voće koje se vrlo često uključuje u prehranu raznih dijeta. Kaki sadrži mnogo vitamina i minerala, uključujući mangan, kalcij, jod i željezo. Također je vrijedno napomenuti da ovo narančasto voće sadrži zdravi pektin, složeni ugljikohidrat koji pomaže normalnom funkcioniranju probavnog sustava.
