Ako vaš dom ima ustajali kruh, štrucu ili pecivo, a nitko od vaših ukućana ne želi završiti. Ne žurite ga baciti jer krekere možete napraviti od bilo kojeg pekarskog proizvoda. Za djecu - slatki kruton, a za odrasle - slani.
Upute
Korak 1
Za izradu začinjenih krutona od češnjaka upotrijebite štrucu ili smeđi kruh. Ako je pečeni proizvod relativno svjež, krutoni će izvana biti hrskavi, a iznutra mekani. Kruh narežite na komade, a zatim na kockice. U emajliranu posudu ulijte malo više od pola čaše suncokretovog ulja. Iscijedite češnjak kroz prešu za češnjak i dodajte maslacu. Dodajte tri prstohvata suhog kopra i bosiljka, te začinite solju. Možete koristiti bilo koji set začina po svom ukusu. Ako želite da krutoni ispadnu pikantnije, popaprite. Sve dobro promiješajte i premjestite kruh u posudu. Umiješajte maslac u kruh i pustite da se dobro upije. Stavite buduće krutone na lim za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu. Sušite ih 20 minuta. Zatim izvadite iz pećnice, stavite u bilo koju posudu i ne pokrivajte ničim, tada će biti hrskavije.
Korak 2
Ako kod kuće imate peciva s tijestom, obradujte dijete slatkim krutonima. Narežite lepinje na tanke ploške ili male kockice. Zagrijte pećnicu i stavite kriške na lim za pečenje. Stavite lim za pečenje u pećnicu na 15 minuta. Čim se na krekerima pojavi ružičasta kora, isključite pećnicu.
3. korak
Krutoni od rajčice bit će izvrstan međuobrok za pivo. Da biste ih napravili, uzmite štrucu crnog kruha. Izrežite ga na komade i odmah odrežite koru. Komade izrežite na male kockice ili tanke trakice, slične onima koje se prodaju u tvorničkim pakiranjima. Stavite 3 žlice paste od rajčice u bilo koju malu posudu. Začinite solju i paprom po ukusu. Dodajte prstohvat suhog kopra. Sve dobro promiješajte kako bi se začini ravnomjerno rasporedili po masi. Dobivenu smjesu tankim slojem rasporedite nožem po krutonima. Ne pretjerujte, inače će kruh omekšati i dobit ćete kašu. Zatim na tavi popržite kriške kruha s malim dodatkom suncokretovog ulja.
