Recept za izradu krekera kod kuće. Što može biti lakše? Zašto kupovati kad to možete sami? Isprobajte i nećete biti razočarani!
Nužno je
-
- 1) Bijeli ili crni kruh.
- 2) Biljno ulje.
- 3) Češnjak.
- 4) Suho bilje (kopar
- bosiljak.
- 5) Sol.
- 6) paprika.
Upute
Korak 1
Prvo smo rezali kruh. Sigurno je bešćutan. Tada će krutoni ispasti hrskavi i tvrdi. Ako je kruh svjež, unutra će imati prženu koru i mekanu. Režite onako kako vam se najviše sviđa. Postoji mnogo opcija: kocke, volumetrijski kvadrati, pruge, krugovi, trokuti, pravokutnici itd. Kriške ne smiju biti pregrube, inače se neće pržiti.
Korak 2
Dalje, pripremamo marinadu. U posudu ulijte suncokretovo ili maslinovo ulje. Dodajte sol, papar i začine po ukusu. Kopar je prikladniji za upotrebu u ribanom obliku, te bosiljak, majčina dušica, itd. - lišće treba sjeckati. Dodajte češnjak (iscijedite ili izrežite). Zatim uzmemo kockice kruha narezane na kockice (ili vašu verziju) i ulijemo ih u posudu s marinadom. Uz miješanje pričekajte dok se svaki komad ne upije. Izrezane listove možete dodati i ne odmah u marinadu, već tijekom postupka pripreme, posipajući ih po kockama. Nema temeljne razlike.
3. korak
Ulijte komade u tavu. Ako gori, dodajte biljno ulje. Promiješati. Vatra peći je srednja. Čim krutoni dobiju karakterističnu zlatno smeđu boju, ulijte u tanjur. Pričekajte neko vrijeme da se ohladi. Možete započeti gozbu.
