Palačinke i sve vrste slastica, naravno, već su vrlo ukusne. Ali ako se jedu, na primjer, s čokoladnim umakom, tada postaju dvostruko ukusniji. Evo recepta za ovaj slatki umak.
Nužno je
- - gorka čokolada - 130 g;
- - voda - 250 ml;
- - krema 38% - 125 ml;
- - šećer - 70 g.
Upute
Korak 1
Pa krenimo s izradom čokoladnog umaka za deserte i palačinke. Prvi korak je rješavanje čokolade. Potrebno ga je rezati nožem i sipati u pripremljenu tavu. Zatim mu dodajte šećer u granulama.
Korak 2
U istu lonac dodajte vrhnje i vodu i sve vrlo temeljito promiješajte drvenom žlicom.
3. korak
Stavite lonac s dobivenom smjesom na srednje jaku vatru i pustite da zavrije. Zatim pripremamo čokoladni umak 15-20 minuta uz stalno miješanje. Vrlo je lako provjeriti njegovu spremnost. Ako se zgusnuo i teško kapa sa žlice, umak možete maknuti s vatre. Poslužite vruće uz deserte i palačinke. Dobar tek! Sretno!
