Kako Napraviti Pileći Curry?

Kako Napraviti Pileći Curry?
Kako Napraviti Pileći Curry?

Sadržaj:

Anonim

Veliki broj začina izrađen je od banalnog pilećeg filea, vatrometa okusa i arome!

Kako napraviti pileći curry?
Kako napraviti pileći curry?

Nužno je

  • - 300 g pilećeg filea;
  • - 1,5 žlice. biljno ulje;
  • - 1 velika glava luka;
  • - 1 cm svježeg đumbira;
  • - 1 češanj češnjaka;
  • - 1 zeleni čili;
  • - 1 žličica mljeveni kim;
  • - 0,5 žličice mljeveni korijander;
  • - 0,5 žličice mljevena kurkuma;
  • - 1 žličica vrućeg čilija u prahu;
  • - 3-4 curry lišća;
  • - 200 g rajčice s / s;
  • - sol i papar po ukusu;
  • - 150 ml vode;
  • - 0,5 žličice mješavine začina garam masala;
  • Cilantro ili lišće peršina.

Upute

Korak 1

Luk sitno nasjeckajte. Narežite piletinu na velike kocke. Zagrijte ulje u tavi s debelim zidovima i tamo stavite luk. Uz miješanje kuhajte 7 minuta: treba smeđe i omekšati.

Korak 2

Ogulite i naribajte češnjak i đumbir. Dodajte luku i držite na vatri 2-3 minute, ne zaboravljajući promiješati.

3. korak

Zatim dodajte ostatak začina, osim garam masale, i kuhajte još minutu. Komade piletine začinite paprom i solju i pošaljite ih u tavu. Pržite oko 3 minute, dok ne porumeni.

4. korak

Dodajte rajčicu, vodu, pustite da zavrije, smanjite vatru, poklopite i pirjajte oko 25 minuta, povremeno miješajući. Ako se curry počne lijepiti za dno, dodajte još vode.

Korak 5

Dodajte garam maslac i kuhajte bez poklopca 10 minuta. Pospite nasjeckanim cilantrom ili peršinom i poslužite.

Preporučeni:

Kako Napraviti Curry Smjesu

Kako Napraviti Curry Smjesu

Smjesa curry koristi se u orijentalnoj i azijskoj kuhinji. Sastavi ove smjese razlikuju se za svaku zemlju, pa čak i regiju (provinciju), okusom, bojom, količinom, raznolikošću začina, opsegom: za meso, ribu, povrće ili rižu. Postoji samo 5 obveznih sastojaka za curry:

Pileći Curry S Rezancima

Pileći Curry S Rezancima

Pileći curry s rezancima originalno je jelo koje lako može postati ukras stola na odmoru. Definitivno će iznenaditi i razveseliti vas i vaše najmilije svojim izvanrednim ukusom! Nužno je - 1 žlica. l. biljno ulje - 2 žličice curry pasta - 8 pilećih bedara bez kože i kostiju (svako izrezati na 4-6 kvadratnih komada) - 400 ml kokosovog mlijeka - 1 patlidžan, izrezan na komade debljine oko 2,5 cm - 10 mini klipova kukuruza, - prerezati po dužini na pol

Kako Napraviti Curry Umak

Kako Napraviti Curry Umak

Aromatični curry umak daje izvorni okus i živopisnu boju mnogim jelima kroz mješavinu zdrobljenih suhih začina. Curry je posebno pogodan za janjetinu, piletinu i rižu. Može se pripremiti brzo i ukusno. Nužno je 1 glava luka 1-2 češnja češnjaka 3-4 žlice

Pileći Curry S Ananasom

Pileći Curry S Ananasom

Pileći kari od ananasa tajlandska je hrana koja je prekrasna kombinacija začina i bogatih aroma. Ovako pripremljen pileći file zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima uzbuđenja. Nužno je - 800 g pilećeg filea - 2 glavice luka (ili ljutike) - 3 cm svježeg korijena đumbira - 1 mali ananas - curry pasta - 1 čaša kokosovog mlijeka - 2 čili papričice - sol - biljno ulje - sok od 1 limuna - 1 hrpa cilantra Upute Korak 1 Pileći file n

Tajlandski Pileći Curry

Tajlandski Pileći Curry

Bez obzira volite li lagano slana jela ili užareno ljuto, lako ih možete ponovno stvoriti u svojoj kuhinji. Dodajte željeni curry bilo kojem mesu, ribi ili povrću po vašem izboru. Poslužite s tortiljama, kuhanom rižom od dugog zrna ili rezancima za ukusan obrok koji će se svidjeti cijeloj obitelji