Rižini rezanci jedan su od glavnih sastojaka orijentalne kuhinje. Rezanci imaju jedinstveni okus i zdravstvene prednosti. Sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka i vlakana. Mnogi kuhari rižine rezance smatraju izvrsnim prilogom bilo kojem obroku. Izvrstan je dodatak salati i juhi, brzo utažuje glad. Postoji ogroman broj recepata za kuhanje jela s dodatkom funchose. Pokušajte napraviti rižine rezance kod kuće, to je nesumnjivo vrlo zabavno i brzo.
Nužno je
-
- 500 g rižinog brašna
- 3 jaja,
- prstohvat soli
Upute
Korak 1
Za izradu rezanca od riže kod kuće trebat će vam domaće rižino brašno.
Korak 2
Ulijte rižu u posudu, temeljito isperite i ostavite da se osuši.
3. korak
Ulijte rižu u posudu miješalice i sameljite dok se potrebno ravnomjerno usitnite.
4. korak
Uzmite 0,5 kg rižinog brašna, ulijte u posudu za miješenje tijesta. Napravite malo udubljenje u sredini rižinog brašna.
Korak 5
U rupu ulijte 3 jaja i dodajte prstohvat soli, počnite lagano mijesiti tijesto.
Korak 6
Izvadite tijesto iz posude i temeljito mijesite na tvrdoj površini dok ne postane glatko. Ostavite tijesto da odstoji 20 minuta, prije toga pokrijte vrećicom ili čistim ručnikom.
7. korak
Sada možete početi kotrljati. Tijesto razvaljajte u vrlo tankom sloju tako da bude gotovo prozirno. Ostavite razvaljano tijesto na stolu da se suši 20-30 minuta.
Korak 8
Tijesto razvaljajte u tanku cijev i oštrim nožem izrežite na vrlo tanke trake. Nakon toga, razmotajte trake tijesta, bit će vrlo duge. Ostavite rezance od riže na stolu da se osuše dok se potpuno ne osuše.
Korak 9
Rezanci s rižom su spremni, sada možete početi pripremati neobično ukusna jela.
