Salata Od Cvjetova Paprati

Salata Od Cvjetova Paprati
Salata Od Cvjetova Paprati

Sadržaj:

Anonim

Nevjerojatno je teško naći cvijet paprati na prodaju, pa je ova salata prilično složena, ali vrlo profinjena. Njime lako možete iznenaditi svoje goste. Obavezno ga pokušajte skuhati barem jednom i nećete ostati ravnodušni prema njemu.

Salata od cvjetova paprati
Salata od cvjetova paprati

Nužno je

  • - 3 kom. crveni krumpir
  • - 10 komada. mladi izdanci paprati (svježi ili konzervirani)
  • - 6-7 kiselih smrčaka
  • - 4-5 grana zelenog luka
  • - limunov sok po ukusu
  • - 65 g oraha
  • - 2 žlice. žlice maslinovog ulja
  • - Sol, papar po ukusu

Upute

Korak 1

Izbojci paprati na pari, mogu se jesti sirovi, ali za salatu trebat će vam kuhani na pari ili kuhani. Ako ste konzervirane kupili na tržnici, upotrijebite ih.

Korak 2

Isperite krumpir, izrezan na nekoliko dijelova, skuhajte u slanoj vodi. Super, ne trebate ga čistiti.

3. korak

Isperite luk, osušite suhim ručnikom i sitno nasjeckajte.

4. korak

Sve sastojke stavite u posudu za salatu. Napravite preljev s maslinovim uljem, ako želite dodati kiselost, dodajte malo limunovog soka. Začinite solju i paprom po ukusu. Pospite pinjolima i promiješajte. Salata je potpuno spremna.

Preporučeni: