Kako Kuhati Bakalar S Mladim Krumpirom U Pećnici

Sadržaj:

Kako Kuhati Bakalar S Mladim Krumpirom U Pećnici
Kako Kuhati Bakalar S Mladim Krumpirom U Pećnici

Video: Kako Kuhati Bakalar S Mladim Krumpirom U Pećnici

Video: Kako Kuhati Bakalar S Mladim Krumpirom U Pećnici
Video: Bakalar s krumpirom - Fini Recepti 2024, Travanj
Anonim

Mladi krumpir izvrstan je prilog za pečeni bakalar, pa je bakalar s mladim krumpirom savršen i za vaš dnevni obrok i za svečani stol.

Bakalar u foliji u pećnici
Bakalar u foliji u pećnici

Nužno je

  • - 0,5 kg bakalara
  • - 0,5 kg mladog krumpira
  • - 50 g biljnog ulja
  • - 50 g maslaca
  • - sok od limuna
  • - mala glavica češnjaka
  • - peršin, sol, papar po ukusu

Upute

Korak 1

Isperite filet od ribe, trebao bi biti bez kostiju, narezati ga na komade, posoliti i popapriti. Otrgnite foliju na komade kako bi se komadići bakalara mogli zamotati. Zamotajte ribu u foliju, dodajući komadić maslaca i malo limunovog soka. Stavite sve komade na lim za pečenje, stavite u vruću pećnicu na 25-30 minuta.

Korak 2

Isperite mladi krumpir u vodi, stavite u lonac i prokuhajte u odori, a zatim malo ohladite i ogulite. U preši za češnjak nasjeckajte češnjak ili sitno nasjeckajte nožem. Zagrijte biljno ulje u tavi, stavite u njega nasjeckani češnjak, a zatim kuhani krumpir, pržite dok ne porumeni. Trebao bi biti hrskav, ali ne jako tvrd.

3. korak

Stavite komad bakalara na tanjur, uz njega stavite krumpir, pospite začinskim biljem i poslužite.

Preporučeni: