Odlučivši obradovati članove obitelji novim kulinarskim remek-djelom, mnoge se domaćice često suočavaju s problemom određivanja točne količine sastojaka potrebnih za njegovu pripremu, koja se u većini recepata računa u gramima. Prvo, nema svaka domaćica tačnu kuhinjsku vagu u kuhinji. Drugo, mnogo je prikladnije i brže mjeriti neke proizvode improviziranim sredstvima, na primjer, žličicama. Pa kako pretvoriti grame u žličice?
Koliko grama rasutih proizvoda u žličici
Vrlo je prikladno čajnom žličicom izmjeriti količinu određenih proizvoda, jer je ovaj pribor za jelo u arsenalu kuhinjskog posuđa bilo koje domaćice. Čak i sretni vlasnici vaga ne pribjegavaju uvijek pomoći ovih kuhinjskih aparata, ako je potrebno, izmjerite, na primjer, 10-20 grama proizvoda naznačenih u receptu, jer je to jednostavnije i brže učiniti običnom žličicom.
Broj grama raznih sastojaka za pripremu određenog jela, smještenih u žličicu, nije jednak. Ovisi i o gustoći izmjerenih proizvoda i o njihovoj postojanosti. Također je vrijedno napomenuti da prilikom određivanja težine rasutih proizvoda žličicama sastojke treba sipati u pribor za jelo bez klizača.
Najčešća hrana koja se koristi u većini recepata su šećer i sol. Dakle, ako odlučite kuhati jelo koje sadrži ove sastojke, znajte da jedna žličica može sadržavati 5 grama šećera i 7 grama soli bez tobogana. Količina brašna potrebna za izradu pita, kolača, peciva, kolačića i ostalih konditorskih proizvoda u običnoj žličici stane malo više, naime 9 grama.
Mlade majke često koriste pribor za jelo prilikom mjerenja točne količine žitarica u procesu pripreme dječje kašice. Dakle, u običnu čajnu žličicu stane 6 grama zobenih pahuljica, 7 grama heljdine ili ječmene krupice, 8 grama griza ili prosa, 9 grama riže ili pšeničnog brašna, 10 grama graška.
Također možete mjeriti i ostale rasute proizvode priborom za jelo. Primjerice, jedna žličica sadrži 7 grama sode bikarbone, 6 grama kakaa, 5 grama cimeta, 4 grama mljevene kave, 2,5 grama suhog kvasca, 2 grama suhog mljevenog ljekovitog bilja.
Koliko grama tekuće hrane ima u žličici
U žličice možete prevesti ne samo rasute proizvode, već i sve vrste tekućina, kao i guste i viskozne mase. Mjerenje vode priborom za jelo, naravno, nije dobra ideja, jer je to puno lakše učiniti pomoću mjerne čaše. Međutim, priprema nekih jela zahtijeva upotrebu vrlo malih količina vode, pa vam i ovdje žličica može biti vjerni pomoćnik.
U običnu čajnu žličicu, koja je bez sumnje u arsenalu kuhinjskog posuđa bilo koje domaćice, stane 5 grama vode, ocat, biljno ulje, limunska kiselina, punomasno mlijeko ili rastopljeni margarin, 10 grama kiselog vrhnja, med, pasta od rajčice, maslac ili tijesto od rajčice.
