Sendvič s kobasicama prosječni je doručak za većinu građana Rusije. Jednostavno i brzo: izrežite kruh, izrežite kobasicu - sendvič je spreman. I ovo je jelo postalo potpuno obično i nezanimljivo. Ali što ako mu dodate takve sastojke pa dosadni sendvič s kobasicama postane ukusna delicija?
Sendvič s kobasicama s tartar umakom
Sitno nasjeckajte 50 grama ukiseljenih krastavaca, 1 žlicu kapara i nekoliko vlasca. Pomiješajte nasjeckanu hranu s 200 grama majoneze, dodajte 2 žlice limunovog soka i malo soli.
Sve temeljito promiješajte i stavite u hladnjak na 1 sat. Kriške kruha namažite ohlađenim tartarskim umakom, na to stavite tanko narezanu kuhanu ili dimljenu kobasicu, ukrasite biljem.
Sendvič s kobasicama od senfa
Ovaj je sendvič najukusniji s kuhano-dimljenom kobasicom tipa "Cervelat". 200 grama omekšanog maslaca treba dobro utrljati s 1 žlicom slatke gorušice, smjesu odmah namažite na kriške bijelog kruha, na vrh stavite kobasicu, ukrasite tankim - gotovo prozirnim - kriškama limuna. Možete i složiti tanko narezane rajčice ispod kobasice.
Sendvič sa kremom od sira i kobasicom
Naribajte 150 grama tvrdog sira; nasjeckajte 2 velika češnja češnjaka u preši za češnjak, sitno nasjeckajte malu svežnju kopra. Pomiješajte naribani sir, 150 grama omekšanog maslaca, 50 ml vrhnja od 20-22% masti, kopar i češnjak. Dobivenom sendvič pastom namažite kriške kruha, rasporedite kobasicu, ukrasite tankim kriškama krastavca i grančicama kopra.
