Hrskavi kirieshki može se koristiti ne samo kao neovisni međuobrok za pivo, već i kao glavni sastojak raznih salata. Ovi začinjeni krutoni izvrsno se slažu sa svježim povrćem, ribom, plodovima mora i dimljenim mesom.
Hrskava salata s kirieshkijem i dimljenom piletinom
Potrebni sastojci:
- 300 g dimljene piletine;
- 100 g sira (nizozemski ili gauda);
- 1 svježi krastavac;
- 1 pakiranje kirieshki krutona;
- 2 jaja;
- majoneza.
Priprema:
Pileća jaja skuhajte tvrdo kuhana, ohladite u hladnoj vodi, a zatim ih nasjeckajte nožem ili naribajte na ribežu. Dimljenu piletinu i krastavac narežite na tanke trake. Sir naribajte na srednje ribežu. Kombinirajte nasjeckane sastojke u dubokoj posudi, dodajte im paket krekera, začinite salatu majonezom i sve temeljito promiješajte.
Nježna salata s kirieshkijem i rakovim štapićima
Potrebni sastojci:
- 200 g kukuruza u konzervi;
- 1 računalo. topljeni sir;
- 1 pakiranje kirieshki krutona;
- 200 g štapića od rakova;
- 2 jaja;
- majoneza.
Priprema:
Tvrdo kuhana jaja sameljite na ribežu s velikom mlaznicom. Narežite štapiće rakova na kockice srednje veličine. Protrljajte prerađeni sir na finom ribežu. Ocijedite tekućinu iz konzerviranog kukuruza, a zatim je dodajte u posudu za salatu ostatku proizvoda. U salatu ulijte paket krekera, napunite je laganom majonezom i temeljito promiješajte. Ako želite, gotovo jelo možete začiniti malom količinom sjeckanih oraha - to će dodati više pikantnosti njegovom okusu.
Hranjiva salata s kirieshkijem, grahom i gljivama
Potrebni sastojci:
- 1 konzerva graha iz konzerve;
- 1 konzerva gljiva u konzervi;
- 1 glavica luka srednje veličine;
- 1 mrkva;
- 1 pakiranje kirieshki krutona;
- 3 žlice. žlice biljnog ulja;
- 4 žlice. žlice majoneze;
- zelje.
- sol, crni papar po ukusu.
Priprema:
Ogulimo mrkvu od kore, a luk od ljuske, nakon čega povrće narežemo na tanke trakice ili istrljamo na gruboj ribež. Stavite nasjeckani luk i mrkvu u malu tavu s zagrijanim biljnim uljem, začinite s malo soli i mljevene paprike, pa povrće pirjajte na umjerenoj vatri 8-10 minuta. Gotov luk s mrkvom stavite u posudu za salatu i pustite da se ohladi.
Ocijedite višak tekućine iz konzerviranog graha i gljiva, a zatim gljive narežite na tanke ploške, pomiješajte ih s grahom i dodajte ohlađenom prženom povrću. Prije posluživanja jela u salatu ulijte krutone, dodajte sitno nasjeckano zelje i začinite majonezom.
