Kako Kuhati Fettuccine S Putanesco Umakom

Kako Kuhati Fettuccine S Putanesco Umakom
Kako Kuhati Fettuccine S Putanesco Umakom

Sadržaj:

Anonim

Ne zna se pouzdano tko je izumio poznati umak nazvan po drevnoj profesiji "Putanesco". Ali njegov trpki, aromatični i originalni okus mnogima je poznat. Može se poslužiti uz meso ili pečenu ribu, ali posebno se dobro slaže s talijanskom tjesteninom.

Kako napraviti fettuccine s umakom
Kako napraviti fettuccine s umakom

Nužno je

  • - 400 g tjestenine Fettuccine;
  • - 450 g suhe rajčice na maslinovom ulju;
  • - 2 glavice luka;
  • - prstohvat svježeg bilja za ukras;
  • - 6 žlica. žlice maslinovog ulja;
  • - 35 g parmezana;
  • - 3 češnja češnjaka;
  • - ljuta paprika, inćuni, masline, sol, origano i kapare po ukusu.

Upute

Korak 1

Ekstra djevičansko maslinovo ulje ulijte u duboku tavu i dobro zagrijte. Ljute paprike, luk i češnjak nasjeckajte na sitno. Dodajte u tavu i pirjajte na laganoj vatri uz često miješanje.

Korak 2

Kad sastojci počnu odavati karakterističnu aromu, dodajte im inćune, rajčice, nasjeckani origano, kapare i masline. Cijelu smjesu zakuhajte, pa dinstajte na laganoj vatri još 10 minuta.

3. korak

Zakuhajte vodu u velikoj loncu, dodajte sol i umočite tjesteninu fettuccine u nju. Ponovno zakuhajte i kuhajte najviše 3 minute dok pasta ne dosegne al dante. Gotov "fettuccine" stavite na posudu, prelijte umakom, pospite svježim začinskim biljem i sitno naribanim parmezanom.

Preporučeni:

Kako Kuhati Heljdu S Umakom

Kako Kuhati Heljdu S Umakom

Heljda s umakom poznata je gotovo svim ljudima od djetinjstva. Ovo je vrlo hranjivo jelo, bogato vitaminima i mineralima, koje se vrlo lako priprema i ne oduzima puno vremena domaćicama. Heljdina kaša s raznim vrstama sosa poslužuje se u vrtićima, školama, zdravstvenim kampovima i kod kuće

Kako Kuhati Grah S Ljutim Umakom

Kako Kuhati Grah S Ljutim Umakom

Grah u ljutom umaku ukusna su i hranjiva jela koja se lako pripremaju. Ovi grah može se koristiti kao međuobrok ili prilog. Nužno je - 1 žlica. crveni grah; - 1 paprika - 0,5 mahune ljute paprike; - 2 zrele rajčice; - 1 mrkva

Kako Kuhati Pileći File S Umakom

Kako Kuhati Pileći File S Umakom

Pileći file najosetljiviji je prehrambeni proizvod koji ne zahtijeva dulju toplinsku obradu. Sadrži polinezasićene kiseline korisne za tijelo, što pridonosi boljoj asimilaciji mesa. Jela od pilećeg fileta preporučuju se za dječju i medicinsku prehranu

Fettuccine S Kremastim Umakom I Lisičicama

Fettuccine S Kremastim Umakom I Lisičicama

Fettuccine je jedna od najpopularnijih vrsta tjestenine u Rimu. Tanke široke rezance s dodatkom raznih umaka, savršena kombinacija. Jednostavna je za pripremu i prikladna za početnice domaćice. Nužno je - 500 g fettuccina - 300 g lisičarki - 300 ml teške kreme - pileća juha od 100 ml - 100 ml suhog bijelog vina - 200 g parmezana - 1 glava luka - 2 češnja češnjaka - 20 g maslaca - 3 žlice

Talijanski Recepti: Fettuccine Od škampa S Kremastim Umakom

Talijanski Recepti: Fettuccine Od škampa S Kremastim Umakom

U Italiji je običaj da se tjestenina poslužuje s raznim umacima aromatiziranim aromatičnim biljem. Jedno od najpopularnijih jela je fettuccine od škampa s kremastim umakom. Ovo jelo odlikuje se pikantnim okusom i aromom suhog bilja. Da biste napravili pet porcija fetuccina od škampa s kremastim umakom, trebat će vam sljedeći sastojci: