Kako Kuhati Pileći Cousu S Gljivama

Kako Kuhati Pileći Cousu S Gljivama
Kako Kuhati Pileći Cousu S Gljivama

Sadržaj:

Anonim

Kusu se može poslužiti kao salata ili kao glavno jelo. Posebna pikantnost može se postići dodavanjem male količine jabučnog octa.

pileći ugriz
pileći ugriz

Nužno je

  • - 300 g pilećeg filea
  • - 100 g rižinih rezanaca
  • - majoneza
  • - sol
  • - mljeveni crni papar
  • - 2 cherry rajčice
  • - 4 jaja
  • - svježe bilje
  • - 100 g bilo koje gljive

Upute

Korak 1

Kuhajte pileće meso dok ne omekša u blago posoljenoj vodi i podijelite po vlaknima da tvore "slamku". Žumanjke kuhanih jaja usitnite vilicom, a bjelanjke narežite na tanke trake.

Korak 2

Rižine rezance skuhajte zasebno, a gljive popržite na ulju. Umočite cherry rajčice na nekoliko sekundi u kipuću vodu, uklonite kožu i nasjeckajte pulpu. Sjeckajte ili trgajte zelje rukama.

3. korak

U duboku posudu stavite piletinu, rezance od riže, žumanjke i bjelanjke, pržene gljive, pulpu od cherry rajčice i nasjeckano zelje. Sve sastojke temeljito promiješajte. Dodajte sol i crni papar kako želite. Stavite jelo na ravni tanjur i začinite s malo majoneze. Kusu se može jesti toplo ili hladno.

Preporučeni: