Hamburgeri su proizvod brze hrane i ne smatraju se vrlo zdravim proizvodima, ali unatoč tome vole ih i odrasli i djeca. Što ako ste zabrinuti zbog kvalitete hamburgera u objektima brze hrane, ali ih ipak želite probati? Pljeskavice možete brzo i jednostavno napraviti kod kuće. To zahtijeva minimum sastojaka i kulinarskih vještina.
Nužno je
- Mljevena junetina - 500 g;
- Lepinje za hamburgere - 5-6 kom.;
- Luk - 1 kom.;
- Krastavci, svježi ili ukiseljeni - 1-2 kom.;
- Rajčica - 1-2 kom.;
- Kečap, majoneza.
Upute
Korak 1
Sol mljevene govedine, papar, pomiješajte. Oblikujte ga u ravne, okrugle pljeskavice veličine peciva za hamburger. Pržite na suncokretovom ulju s obje strane 10-15 minuta.
Korak 2
Luk operite, ogulite, narežite na krugove i podijelite na kolutiće.
3. korak
Krastavce i rajčicu narežite na kriške. Lepinje s hamburgerima prepolovite.
4. korak
Na dno lepinje složite u slojeve: kotlet, mast majonezom, kečap (po ukusu), nekoliko kolutića luka, rajčica, nekoliko kriški krastavca. Pokrijte vrhom punđe.
