Ljubitelji niskokalorične hrane često uključuju u svoju prehranu pečeno povrće. Ovo jednostavno za pripremu i vrlo ukusno jelo savršeno je i za redovitu večeru i za svečani stol.
Nužno je
-
- rajčica (mala) 150 g;
- tikvice 150 g;
- šampinjoni 150 g;
- zeleni luk;
- bosiljak;
- feta sir 60 g;
- sol;
- papar;
- maslac 50 g.
Upute
Korak 1
Pripremite svoje povrće. Operite i osušite papirnatim ručnicima. Svaku rajčicu prerežite na pola (ako koristite sortu Cherry, možete ih koristiti cijele; izrežite obične rajčice i uklonite im peteljke). Tikvice se mogu zamijeniti običnim tikvicama ili patlidžanima. U svakom slučaju, pripazite na njihove kore - starije povrće ima tvrdu kožu, pa ih svakako odrežite. Zatim ih izrežite na krugove širine jedan centimetar. Ako su krugovi preveliki, podijelite ih na pola ili na četvrtine. Šampinjone prepolovite (posebno one velike - na četiri dijela). Sitno nasjeckajte zeleni luk i listove bosiljka.
Korak 2
Sir narežite na male kockice. Kombinirajte sir, povrće i začinsko bilje u dubokoj posudi, dodajte sol i papar.
3. korak
Uzmi foliju. Stavite ga na lim za pečenje ili rešetku u nekoliko slojeva. U središte stavite povrće, na kojemu je nekoliko komada maslaca (po dvadeset do trideset grama). Zamotajte foliju tako da povrće bude potpuno unutra. Pokušajte ne probijati rupe u rezultirajućoj vrećici.
4. korak
Pokušajte ovo jelo kuhati u dijelovima. Da biste to učinili, trebat će vam puno listova kvadratne folije (oko petnaest puta petnaest centimetara). Rasporedite foliju na lim za pečenje jedan na drugi 3-4 lista s pomakom od devedeset stupnjeva. Stavite povrće u središte dobivenih kvadrata, stavite komad maslaca na vrh. Podignite rubove folije i učvrstite ih na vrhu.
Korak 5
Kuhajte povrće u pećnici na 200 stupnjeva (možete koristiti roštilj) oko pola sata.
