Odabirući agrume u trgovini, prosječni kupac ponekad i ne zna kakve naranče drži u rukama. Poznavajući karakteristike kvalitete sorte, voće možete odabrati u skladu s vašim ukusom.
Naranče isporučene iz Maroka, Španjolske, Brazila, Vijetnama i Turske najčešće su predstavljene na policama trgovina u Rusiji. Uobičajeno se sve ove sorte naranče mogu podijeliti na kisele i slatke.
Glavne sorte naranči koje ulaze u Rusiju
Sorta naranče Washington Neville uzgaja se u Brazilu i Turskoj. Unatoč imenu, ovo voće nema nikakve veze sa Sjedinjenim Državama. Sorta ima debelu kožicu i slatkasto-kiselkast okus. Plodovi su prilično sočni, uobičajene narančaste boje. Oblik ploda je okrugli, ukrašen "pupkom" u donjem dijelu. Prednosti sorte su dugi vijek trajanja, bez sjemena i jednostavno čišćenje.
Valencia je raznolika naranča koja se izvorno uzgaja u Španjolskoj. Nepretencioznost biljke omogućila je uzgoj u drugim zemljama. Plod stabla naranče ove sorte ima tanku kožicu i blago spljošteni zaobljeni oblik. Karakteristična značajka sorte su sitne crvene točkice koje ukrašavaju vanjsku površinu ploda i njegovu pulpu. Naranče imaju prilično izražen slatkasti okus. Sjeme je rijetko u plodovima, unutarnje opne su guste i tvrde.
Voće sorti "Royal Orange" i "Bu" izvozi se iz Vijetnama u Rusiju. "Royal Orange" se praktički ne razlikuje od standardnih vrsta. Ali "Bu" se upečatljivo odlikuje bogatom narančastom bojom i ovalnim oblikom ploda.
Sicilijanske naranče
Agrumi sa Sicilije pojavili su se u Rusiji relativno nedavno. Posebno originalno izgledaju poznati "korolki", čija se pulpa odlikuje svijetlom paletom. To mogu biti plodovi bogate crvene ili bordo boje, koji se ponekad pretvaraju u gotovo crne s grimiznim žilama. Narančina kora ima ljubičastu nijansu. Stručnjaci primjećuju izražen slatko-kiseli okus voća, koji malo podsjeća na maline.
Narančasta boja naranče posljedica je prisutnosti velike količine karotena. Za razliku od većine sorti, sicilijanski "kinglet" sadrži pigment antocijanin koji plodu daje crvenu nijansu. Zašto su sicilijanske naranče obogaćene ovim pigmentom, nije poznato. Uzgoj ove sorte u drugim zemljama nije doveo do stvaranja kulture crvene boje.
Znajući kako odabrati naranče, usredotočujući se na karakteristične značajke sorte, voće možete kupiti u skladu s osobnim željama.
