Vrući rumeni kolači od sira mogu poslužiti kao izvrsna poslastica za čaj. Ali potreba da stoje uz štednjak, prže ih na kipućem ulju, ponekad obeshrabruje domaćice od želje da udovolje svojim ukućanima ovom delikatesom sa skutom. Jednostavan recept omogućit će vam kuhanje velikog broja torti od sira odjednom, trošeći minimalno vrijeme.
Nužno je
300 gr. brašna, 500 gr. svježi sir, 2 jaja, 1 žlica. žlica šećera, 0,5 žličice sode bikarbone, sjemenke sezama
Upute
Korak 1
Od svih proizvoda (osim sezamovih sjemenki) umijesite žilavo tijesto, oblikujte punašne šipke i izrežite ih na komade. Pritisnite svaki komadić, umočite u sezam.
Korak 2
Rezultirajuće slatke male novčiće stavite na podmazani lim za pečenje i stavite u vruću pećnicu (220 stupnjeva).
3. korak
Nakon 15 minuta kolači od sira mogu se okrenuti ako su dobro porumeneli odozdo, ali ostanu blijedi na vrhu. Cijeli postupak kuhanja trajat će ne više od pola sata.