Salata s piletinom, gljivama i orasima ukrasit će ne samo uobičajeni, već i svečani stol. Izgleda vrlo apetitno.
Nužno je
- 150 grama pilećeg fileta,
- dva jaja,
- 100 grama svježih ili smrznutih gljiva,
- jedan luk,
- 150 grama bilo kojeg ukusnog sira,
- dva češnja češnjaka srednje veličine,
- 80 grama oljuštenih oraha,
- majoneza.
Upute
Korak 1
Ogulite luk, srednji ili veći, i narežite na male kockice. Oprane i oguljene gljive (koje su vam pri ruci) kuhajte oko 20 minuta u loncu s vodom i soli (glavno je da budete spremni). Svježe gljive možete zamijeniti šampinjonima iz konzerve.
Na ulju na umjerenoj vatri popržite gljive ili šampinjone s lukom i ostavite sa strane da se ohlade.
Korak 2
File operemo i prokuhamo, ohladimo i narežemo na male kockice.
Kuhana jaja ogulite i narežite na krupno ili nasjeckajte (tko želi, ja ih narežem na male kockice).
3. korak
Klinčići češnjaka (možete uzeti ne dva, već tri - opet stvar ukusa) prolaze se kroz prešu za češnjak. Tri krupna sira koja su dostupna u hladnjaku, ali nisu obrađena.
U šalici pomiješajte naribani sir s nasjeckanim češnjama češnjaka i malo majoneze - ovo će biti četvrti sloj.
4. korak
Salatu oblikujemo u zdjeli za salatu ili u širokom tanjuru.
Prilikom formiranja salate u prvi sloj stavite kockice kuhanog mesa i podmažite majonezom (količina majoneze odabrana je po ukusu, ali bolje je malo podmazati).
U drugi sloj stavite naribana ili narezana jaja, također podmažite majonezom.
U treći sloj stavite pržene gljive i luk.
Četvrti sloj je preljev mase od sira i češnjaka s majonezom.
Peti sloj su zdrobljeni orasi.
Naša salata je potpuno spremna. Može se poslužiti na stolu. Prije posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem, ali možete i bez njega, jer se salata pokazuje vrlo lijepom. Ugodni i ukusni trenuci.
