Palačinke od tikvica s grizom obilno su i ukusno jelo koje vas neće dugo čekati ako trebate brzi međuobrok.
Nužno je
- 300 grama tikvica,
- 3 žlice griza
- 1 žličica soli
- jedno pileće jaje,
- 30 grama biljnog ulja.
Upute
Korak 1
Za palačinke je najbolje koristiti male, mlade tikvice, ne morate ih guliti i guliti od njih. Ako su tikvice velike, tada ih operemo i odstranimo kožicu, ogulimo ih od sjemenki. Grubo oguljene tikvice na ribežu.
Korak 2
Naribane tikvice prenosimo u posudu i posolimo, promiješamo, ostavimo 25 minuta. Za to vrijeme tikvice će dati sok koji mi iscijedimo.
3. korak
Razbijte jaje u šalicu i malo tucite. Razmućeno jaje promiješajte s tikvicama.
4. korak
Dodajte griz u posudu s tikvicama, promiješajte. Ako imate slobodnih pola sata, onda je bolje ostaviti masu od tikvica za ovo vrijeme, neka griz nabubri. Ako nema vremena, tada možete odmah pržiti.
Korak 5
Zagrijte biljno ulje u tavi. Tava bi se trebala dobro zagrijati. Stavite biljno tijesto u tavu u dijelovima. Pržite palačinke dok ne porumene.
Korak 6
Palačinke od tikve su spremne. Stavite palačinke na papirnate salvete kako biste uklonili višak ulja. Ostavimo da odstoji nekoliko minuta. Palačinke poslužite s umakom od kiselog vrhnja ili češnjaka, koji je jednostavan za pripremu, samo pomiješajte majonezu s češnjakom. Ugodni i ukusni trenuci.
