Izvrstan recept za izradu punjenih kiflica od kupusa s gljivama. Ovo se jelo može pripremiti i za odmor i za redovitu večeru. Kuhanje traje oko sat vremena, od čega posao traje samo 15 minuta.
Nužno je
- • 500 g mljevenog mesa (po vašem ukusu)
- • 300 g kupusa
- • 1 glava luka
- • 2 mrkve
- • 1/2 šalice riže
- • 6 češnja češnjaka
Upute
Korak 1
Prvo narežite mrkvu na velike komade. Ako niste ljubitelj mrkve, možete je naribati. Zatim zagrijte tavu i u njoj popržite mrkvu.
Korak 2
Preko mrkve pređite sitno nasjeckanim lukom i pirjajte zajedno. Po želji mrkvu i luk možete pržiti izravno u multivarku.
3. korak
Sada možete početi kuhati mljeveno meso. Da biste to učinili, mljeveno meso posolite, dodajte začine. Možete dodati i češnjak. Grubo nasjeckajte kupus.
4. korak
Uzmite rižu i dobro je isperite hladnom vodom dok ne postane gotovo prozirna. Bolje je uzeti rižu kuhanu na pari. Ako uzmete uobičajeni, možete ga prethodno namočiti ili prokuhati preko noći.
Korak 5
Nasjeckajte gljive i pređite preko luka i mrkve. Zatim tamo bacite mljeveno meso.
Korak 6
Kad je prženo, sjedinite sve sastojke u zdjeli multivarka i podlijte vodom.
Zatvorite poklopac multivarka i stavite da se krčka 45 minuta.
