Željezo je vitalni element u tragovima. Prije svega, to trebaju žene od 20 do 50 godina, jer nježniji spol tijekom života izgubi više krvi od muškaraca. Na primjer, tijekom poroda i menstruacije. Stoga im je vrlo važno jesti voće koje sadrži željezo kako bi spriječili anemiju.
Upute
Korak 1
Nemojte misliti da muškarci i djeca ne trebaju željezo. Konzumacijom željeza u bobičastom voću i voću možete se riješiti povećanog umora, apatije i vrtoglavice. Povećati učinkovitost i otpor tijela tijekom razdoblja sezonskog pogoršanja bolesti.
Korak 2
Najbogatiji biljni izvor željeza je borovnica - 7 mg na 100 g. Ova bobica sadrži i bakar i vitamin C koji uvelike povećavaju apsorpciju željeza. Borovnice su izuzetno korisne kod bolesti očiju, crijeva, bubrega. Čaj od suhih bobica uklanja trule proizvode raspadanja iz tijela, a bubrege također oslobađa od pijeska.
3. korak
Drugi izvor željeza je crni ribiz (5,2 mg na 100 g). Korisne su ne samo bobice, već i lišće ribiza. Sadrže puno vitamina C i bakra koji se savršeno kombiniraju sa željezom. No budući da su kalcij i magnezij prisutni u crnom ribizlu, što smanjuje njegovu apsorpciju, ova se bobica ne može smatrati najvrjednijim izvorom željeza. Stoga ribiz često djeluje kao lijek protiv skorbuta i virusnih bolesti, a ne protiv anemije.
4. korak
U marelicama ima dovoljno željeza, točnije u suhim marelicama. Ovaj proizvod sadrži 4,7 mg elementa u tragovima na 100 g. Stoga, izvarak suhih marelica pomaže riješiti anemiju i krvni tlak, probleme s cirkulacijom krvi i vidom. Suhe marelice također su sjajan način za podršku imunitetu tijekom hladne sezone.
Korak 5
Breskva je prilično vrijedna kao izvor željeza - 4, 1 mg na 100 g. Što, osim toga, sadrži veliku količinu vitamina A, što omogućuje konzumiranje željeza koje se nalazi u jetri.
Korak 6
Najpopularnije voće bogato željezom su jabuke. Iako u usporedbi s borovnicama i suhim marelicama ne sadrže toliko ovog elementa u tragovima - samo 2,2 mg na 100 g. Ali sok svježih kiselih jabuka značajno povećava razinu željeza u krvi s anemijom nedostatka željeza, regulira sadržaj vitamina C u tijelu i sprečava avitaminozu. Osim toga, gotovo nitko nije alergičan na jabuke, pa su vrlo dragocjeno voće.
7. korak
Željezo je također prisutno u malinama, iako ne u takvim količinama kao u borovnicama ili crnom ribizlu. Unatoč malom sadržaju ovog elementa u tragovima - 1,7 mg na 100 g - savršeno se apsorbira, jer je bobica bogata bakrom i vitaminom C.
Korak 8
Vrijedan izvor energije - banane - također sadrži željezo - 0,8 mg na 100 g. Banane se obično daju djeci, jer su hipoalergene.
Korak 9
Odrasli kojima je željezo najpotrebnije ne bi trebali konzumirati ovo voće i bobičasto voće s svježim sirom i mliječnim proizvodima, jer kalcij smanjuje apsorpciju željeza. No, bebama do šest mjeseci, kojima je potrebno samo 0,27 mg elementa u tragovima dnevno (u usporedbi s odraslom normom od 15-18 mg), mogu se davati borovnice, ribizli, maline i banana sa skutom, jer je kalcij važniji za ih.
