Žele kolači su delicije koje su ne samo nevjerojatno ukusne, već i vrlo lijepe. Uz to, većina žele kolača ima mnogo niži udio kalorija od ostalih slastica, što mogu cijeniti ljudi koji slijede njihovu figuru.
Nužno je
- Za test:
- - 200 grama šećera;
- - 250 grama brašna;
- - četiri jaja;
- - žličica biljnog ulja.
- Za kremu:
- - 100 grama šećera;
- - 300 ml kiselog vrhnja.
- Za punjenje:
- - jedna banana;
- - jedan kivi;
- - 500 ml soka;
- - dvije žlice želatine.
Upute
Korak 1
Prvo napravite žele. Da biste to učinili, ulijte sok u duboku posudu, dodajte mu dvije žlice želatine i ostavite 40 minuta da želatina pravilno nabubri. Nakon nekog vremena zagrijte smjesu u vodenoj kupelji (da se želatina otopi) i pustite da se smjesa ohladi na sobnoj temperaturi. Stavite posudu u hladnjak na 15-20 minuta.
Korak 2
U dubokoj posudi umutite jaja i šećer dok ne postanu čvrsti. U masu dodajte brašno i sve lagano promiješajte da se tijesto ne slegne.
3. korak
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, prebacite u nju tijesto i stavite posudu za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja je 20-25 minuta. Najbolje je koristiti podijeljeni obrazac.
Nakon što je kolač pečen, pustite da se malo ohladi, a zatim ga prepolovite po dužini.
4. korak
Kiselo vrhnje ulijte u duboku posudu, dodajte šećer i tucite dok se šećer potpuno ne otopi. Stavite jedan kolač u podijeljeni oblik i zasitite ga kiselim vrhnjem (koristite samo polovicu vrhnja). Ogulite bananu i narežite je na tanke kolutiće. Stavite kolutove na vrh kiselog vrhnja.
Korak 5
Položite drugu koru na vrh banana i zaspite je preostalom kiselim vrhnjem. Ogulite kivi, izrežite voće nasumičnim redoslijedom: kolutove, kocke ili klinove. Stavite narezani kivi ravnomjerno na tortu (možete postaviti crtež).
Korak 6
Izvadite polu smrznuti žele iz hladnjaka i prelijte ga po vrhu kolača. Tortu stavite u hladnjak na najmanje dva sata da se žele pravilno stegne.
7. korak
Izvadite gotovu tortu iz kalupa, stavite je na pladanj i izrežite na dijelove. Jelly kolač s voćem je spreman.
