Danas ćemo pripremiti ukusnu, zdravu, estetski lijepo uređenu „Salatu od nara s piletinom“. ta će salata izgledati skladno na vašem stolu.
Nužno je
- - 300 g pilećeg filea (po mogućnosti prsa)
- - 150 gr. napola dimljena kobasica
- - 1 glava luka
- - 3-4 kom. srednji krumpir
- - 3-4 kom. cikla
- - 50 g oraha
- - 1 veliki šipak
- - sol
- - majoneza 300 g
Upute
Korak 1
Sve povrće prethodno dobro operite u hladnoj vodi. Kuhajte repu. Kuhajte krumpir u uniformama, ali morate kuhati tako da se ne mrvi. Luk sitno nasjeckajte, stavite u posudu i marinirajte u octu (morate marinirati najmanje 1 sat). Kuhajte pileći file dok ne omekša (kuhajte oko 20 minuta nakon ključanja).
Korak 2
Pileći file treba ohladiti i sitno nasjeckati. Zatim narežite kobasicu na male trakice. Ciklu i krumpir potrebno je naribati na grubom ribežu.
Lagano pržite orašaste plodove u vrućoj tavi, ohladite i usitnite u blenderu ili sitno nasjeckajte nožem. Svi sastojci: pileći file, repa, krumpir i orasi stavite u posudu, dodajte majonezu i dobro promiješajte, dodajte sol po ukusu, dodajte ukiseljeni luk u dobivenu smjesu.
3. korak
Dalje, trebate oguliti šipak, odvojiti žitarice. Dodajte šipak u zdjelu salate, ali ostavite pola nara da se ukrasi i dobro promiješajte.
Stavite čašu u središte velike, ravne, okrugle posude. Stavite salatu oko nje uredno u krug. Kada se salata položi, tada morate gusto ukrasiti sjeme nara, pažljivo ukloniti čašu i staviti sjemenke nara unutar salate, tamo gdje je bila čaša. Središte salate može biti ukrašeno lišćem salate, možete napraviti ružu od cikle. Sve ovisi o vašoj mašti.
Dakle, naša divna i ukusna salata je spremna. Dobar tek!
