Pire Juhu Od Luka

Sadržaj:

Pire Juhu Od Luka
Pire Juhu Od Luka

Video: Pire Juhu Od Luka

Video: Pire Juhu Od Luka
Video: Francuska juha od luka - Fini recepti 2024, Svibanj
Anonim

U posljednje vrijeme u restoranima su posebno popularne ne jednostavne juhe, već pire juhe, ili, kako ih još nazivaju, krem juhe. Imaju nježan okus i bogatu aromu te se lako pripremaju.

Pire juhu od luka
Pire juhu od luka

Nužno je

  • - 7 čaša mlijeka
  • - 3 pileća jaja
  • - 3 žlice tvrdog sira
  • - 5 luka
  • - 1 čaša vrhnja 10%
  • - 2 žlice maslaca
  • - sol
  • - mljevena crvena paprika

Upute

Korak 1

Uzmite jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Za kuhanje su vam potrebni samo žumanjci.

Korak 2

Ogulite luk, nasjeckajte sitno i pržite na maslacu. Pričekajte dok luk ne omekša i maknite s vatre.

3. korak

U lonac ulijte mlijeko, dodajte prženi luk, prokuhajte i pirjajte smjesu na laganoj vatri oko 4 minute.

4. korak

Upotrijebite često sito da obrišete smjesu, a zatim vratite sadržaj u lonac, posolite po ukusu i ponovno prokuhajte.

Korak 5

Sir naribajte na finom ribežu, a zatim ga kombinirajte, vrhnje i žumanjke. Dobivenu smjesu dodajte u juhu koja se krčka, ubacite prstohvat crvene paprike i temeljito promiješajte.

Preporučeni: