Kako Napraviti Juhu Od Suhih Gljiva

Sadržaj:

Kako Napraviti Juhu Od Suhih Gljiva
Kako Napraviti Juhu Od Suhih Gljiva

Video: Kako Napraviti Juhu Od Suhih Gljiva

Video: Kako Napraviti Juhu Od Suhih Gljiva
Video: Krem juha od gljiva 2024, Svibanj
Anonim

Juha od suhih gljiva vrlo je popularna, posebno među stanovnicima gradova koji prehranu ne mogu obogatiti svježim gljivama, jer ih nije lako prikupiti ili kupiti. Postoji mnogo načina za pripremu juhe s ovim proizvodom, a ovaj recept opisuje kako napraviti juhu od suhih vrganja i rezanaca.

Kako napraviti juhu od suhih gljiva
Kako napraviti juhu od suhih gljiva

Nužno je

    • 2 srednja krumpira
    • 1 glava luka
    • 1 mrkva
    • 50 grama suhih vrganja
    • maslac
    • 4-5 žlica finih slamnatih jufki
    • papar
    • Lovorov list.

Upute

Korak 1

Ispitajte suhe vrganje. Trebali bi biti lagani, ravnomjerno tvrdi, bez crvotočina, plijesni i stenica i ugodnog, specifičnog mirisa po gljivama. Gljive temeljito isperite i potopite tri sata u veliku količinu ohlađene prokuhane vode (približno 1 litru).

Korak 2

Ogulite mrkvu i luk. Nasjeckajte ih sitno, stavite u tavu i pržite na maslacu 10 minuta na laganoj vatri uz stalno miješanje. Izvadite gljive iz vode i jako stisnite. Trebali bi postati mekani. Ako su gljive velike, tada ih trebate narezati na manje komade i staviti u tavu zajedno s povrćem. Dodajte malo vode i kuhajte poklopljeno 5-10 minuta.

3. korak

Procijedite vodu u kojoj su gljive natopljene, ulijte u lonac i stavite na štednjak da se ugrije. Ogulite krumpir, narežite ga na male kockice i kuhajte u kipućoj vodi.

4. korak

Provjerite spremnost krumpira. Ako su kocke mekane, ulijte rezance u tavu. Kuhajte tri do pet minuta uz neprestano miješanje kako se rezanci ne bi zalijepili za dno posude. U tavu dodajte prekuhano povrće s gljivama, lovorovim lišćem i zrnom crnog papra po ukusu, začinite solju. Ukusna juha od gljiva od suhih gljiva je spremna.

Preporučeni:

Juha Od Suhih Gljiva

Juha Od Suhih Gljiva

Hrpa suhih gljiva pomaže kada u hladnjaku nema toliko proizvoda, a zapravo ne želite ići u trgovinu. Od suhih gljiva, iako se dobiva jednostavna juha, vrlo je ukusna. Nužno je - 300 g mesa za juhu; - 100 g suhih gljiva; - 3 krumpira

Julienne Od Suhih Gljiva

Julienne Od Suhih Gljiva

Julien od gljiva najčešće se priprema od svježih gljiva. Međutim, za pripremu ovog jela mogu se koristiti i suhe gljive: šampinjoni, vrganje, vrganj, vrganj, vrganj. Julienne od suhih gljiva Trebat će vam sljedeći proizvodi: 250 g suhih gljiva, 1 velika glava luka, 150 g kiselog vrhnja, 100 g bilo kojeg tvrdog sira, 2 žlice

Pita Od Suhih Gljiva

Pita Od Suhih Gljiva

Pita od gljiva vrlo je jednostavna za pripremu. Bit će to izvrsno jelo na obiteljskom stolu. Pita se može poslužiti za doručak, ručak i večeru. Vrlo je zadovoljavajući i lagan. Nužno je - pšenično brašno 850 g; - suhi kvasac 8 g

Recept Za Juhu Od Suhih Gljiva

Recept Za Juhu Od Suhih Gljiva

Juha od gljiva ne ostavlja ravnodušnim značajan broj Rusa. Ovo prvo jelo u bilo koje doba godine daje im nevjerojatno bogat okus i posebnu aromu koja podsjeća na šetnje šumom. Kad nema svježih gljiva, takvo jelo možete pripremiti od suhih. Juha od gljiva, posebno ako je dobro pripremljena, rijetko može nikoga ostaviti ravnodušnim od stanovnika Rusije

Kako Napraviti Ukusni Umak Od Suhih Gljiva

Kako Napraviti Ukusni Umak Od Suhih Gljiva

Gravy je uobičajeni naziv za umak. Izrađena od gljiva, jelima daje posebnu aromu i okus. Umak od gljiva je svestran. Odlično se slaže s mesom, peradi i ribom, krumpirom, rižom i tjesteninom. Nužno je Za umak od suhe vrganje: