Nar je vrlo ukusno i vrlo zdravo voće. Njegove su prednosti zahvaljujući jedinstvenom sastavu, pravo je skladište vitamina, minerala i drugih korisnih tvari! Glavna korist šipka je u njegovim zrnima, iako je korisna i kora ploda, pa čak i lišća. Za pitu je, naravno, bolje koristiti slatko-kisele sočne žitarice.
Nužno je
- - 2 ploda nara;
- - 230 g hladnog maslaca;
- - 200 g brašna;
- - 150 g šećera;
- - 4 jaja;
- - ribana korica i sok od tri limuna;
- - 4 žlice. brodovi s lučkim vinom;
- - 1 žlica. žlica meda.
Upute
Korak 1
Šipak prerežite na pola, uklonite sve žitarice, pomiješajte ih s medom i portom. Ispalo je umak od nara, koji će trebati ukrasiti gotovu tortu.
Korak 2
Pomiješajte brašno sa 100 g maslaca, malo soli i 2 žlice. žlice vode. Zamijesite tijesto, zamotajte ga u plastičnu foliju, stavite na hladno na sat vremena.
3. korak
Uzmite metalnu posudu, u nju umutite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Umiješajte naribanu koricu limuna, ulijte limunov sok. Dodajte 130 g maslaca.
4. korak
Pomiješajte sve u vodenoj kupelji mikserom, konzistencija bi trebala biti gusta krema.
Korak 5
Podmažite kalup za torte masnoćom, položite tijesto, na vrh napunite kremom. Pecite na 200 stupnjeva pola sata u pećnici. Ostavite da se kolač ohladi, a zatim ga izvadite iz kalupa, ukrasite umakom od šipka po vašem izboru.
