Nar nije samo ukusno i zdravo voće koje sadrži puno vitamina i minerala, već i izvrstan sastojak za razne grickalice. Jedno od jela koja sadrži ovaj proizvod je salata Narukvica od nara.
Nužno je
-
- govedina - 500g;
- krumpir - 4 kom;
- jaje - 4 kom;
- repa - 1 kom;
- šipak - 2 kom;
- luk - 2 kom;
- orah - 100 g;
- češnjak - 2-4 češnja;
- peršin;
- sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Pripremite sve sastojke za salatu. Kuhajte jaja, krumpir i repu dok ne omekšaju. Zatim ih ohladite i ogulite. Ogulite luk, operite peršin i pažljivo izvadite zrna iz nara, čuvajući njihov integritet.
Korak 2
Jaja, repu i krumpir naribajte na grubom ribežu. Sitno nasjeckajte luk i peršin. I mljeti orah kuhačom ili ručno, drobivši ga u mužaru. Sve komponente moraju se staviti u zasebne spremnike.
3. korak
Kuhajte govedinu u lagano slanoj vodi dok ne omekša. Pustite da se ohladi, a zatim narežite na male komadiće.
4. korak
Napravite preljev za salatu. U zdjeli pomiješajte majonezu i mljeveni češnjak. Količina posljednjeg sastojka ovisi isključivo o vašoj želji. Po želji salati možete dodati laganu aromu češnjaka (1-2 režnja) ili izražen okus (4 klinčića).
Korak 5
Oblikujte salatu. Postavite naopaku čašu na sredinu velike, ravne, okrugle posude. Okolo stavite tanki sloj krumpira i nježno premažite pripremljenim preljevom.
Korak 6
Na krumpir stavite polovicu dostupnog mesa, pazeći da narukvica ostane u željenom obliku. Ovaj sloj također premažite preljevom i pospite sjeckanim orasima.
Korak 7
Kombinirajte jaja i peršin i oblikujte sljedeći sloj preliven majonezom. Zatim rasporedite ostatak junetine i premažite preljevom.
Korak 8
Nježno stavite repu na meso i ponovno podmažite preljevom, samo ovaj put obilnije. Zatim prilagodite oblik salate tako da nalikuje ravnomjernom krugu i pažljivo uklonite čašu iz središta salate. Pomoću salveta lagano uklonite sve prolivene sastojke ili kapljice majoneze s tanjura.
Korak 9
Po zelenoj salati ravnomjerno rasporedite sjemenke nara kako ne bi bilo praznine između njih. Ako jedno voće nije dovoljno, uzmite drugo.
Korak 10
Salatu stavite u hladnjak na nekoliko sati da se prožme i okusi bolje. Zatim poslužite.
