Kako Kuhati Ukusnu Janjetinu S Krumpirom

Sadržaj:

Kako Kuhati Ukusnu Janjetinu S Krumpirom
Kako Kuhati Ukusnu Janjetinu S Krumpirom

Video: Kako Kuhati Ukusnu Janjetinu S Krumpirom

Video: Kako Kuhati Ukusnu Janjetinu S Krumpirom
Video: Janjetina iz pećnice Lamb Oven Recipe - Sašina kuhinja 2024, Studeni
Anonim

Janjetina nije baš popularna u Rusiji (osim na Kavkazu) i apsolutno uzalud, jer sadrži mnogo manje masti i kolesterola od svinjetine i govedine. Uz to, zbog niskog udjela kalorija, janjetina se smatra dijetalnim proizvodom.

Kako kuhati ukusnu janjetinu s krumpirom
Kako kuhati ukusnu janjetinu s krumpirom

Nužno je

  • - mlada janjetina;
  • - mrkva;
  • - luk;
  • - šunka ili kobasica;
  • - 2-3 cijela krumpira;
  • - lovorov list;
  • - sol, papar (po ukusu).

Upute

Korak 1

Na tavi lagano popržite mladu janjetinu, bez suncokretovog ulja. Nakon toga meso premještamo u lonac.

Korak 2

Narežite mrkvu na kockice i također malo popržite. Ako je u tavi ostalo janjeće masnoće, u njoj možete pržiti mrkvu.

3. korak

U tavu s mrkvom dodajte malo luka i šunke (ili kobasice), a zatim cijelu smjesu prenesite u tavu s janjetinom i napunite vodom. Na vrh dodajte 2-3 očišćena cijela krumpira. Pirjajte oko 40 minuta.

4. korak

Dodajte lovorov list, crni papar i klinčiće 4-6 minuta prije kuhanja. Također možete dodati masline, suhe marelice ili suhe šljive, nasjeckani češnjak, limun, začinsko bilje. Nakon nekoliko minuta maknite sa štednjaka. Dobar tek!

Preporučeni: