Postoji puno recepata za kuhanje povrtnih tepsija. Svaka domaćica koristi različite sastojke. Jela od povrća lako su probavljiva, kuhaju se brzo, ukusna i zdrava. Za pripremu povrtnih tepsija obično se koriste krumpir, kupus i patlidžani. Ovo jelo vole i odrasli i djeca. Za pripremu tepsija koristite proizvode koji su vam uvijek pri ruci. Malo mašte, a i sami možete smisliti svoje originalno jelo od povrća, ispeći ga u pećnici. To će biti samo vaše kulinarsko remek-djelo.
Nužno je
-
- rajčica (300 g);
- tikvice (200g);
- šampinjoni (200g);
- luk (100 g);
- maslac (40 g);
- masnoća (2 žlice);
- sir (50 g);
- juha od povrća (2 žlice.);
- proso (150 g);
- začiniti;
- sol;
- zelje.
- Posuđe:
- tava;
- posuda za pečenje;
- rende;
- daska za rezanje.
Upute
Korak 1
Jela u kojima ste odlučili kuhati tepsiju trebala bi imati visoke rubove kako se klokotajući umak ne bi prelio. Prosječno vrijeme kuhanja je dvadeset minuta. Dakle, tepsija će biti spremna, a vaše vrijeme spremljeno.
Korak 2
Proso isperite u hladnoj vodi.
3. korak
Stavite lonac vode na vatru i u njoj prokuhajte proso.
4. korak
Posolite vodu i dodajte maslac.
Korak 5
Ogulite luk, poparite ga kipućom vodom da omekša okus.
Korak 6
Uzmite nasjeckanu dasku i sitno nasjeckajte.
7. korak
Ogulite tikvice i narežite na dugačke tanke ploške.
Korak 8
Oparite rajčicu kipućom vodom, grubo nasjeckajte.
Korak 9
Kuhajte gljive u slanoj vodi dok ne omekšaju.
Korak 10
Zatim izvadite tavu, stavite je na vatru, stavite maslac.
11. korak
Pržite na ulju 5-10 minuta dok ne porumene.
Korak 12
Podmažite duboko posuđe otporno na pećnicu.
Korak 13
Stavite sloj prosene kaše, zatim gljive, rajčice, tikvice i luk.
14. korak
Uzmite ribež i grubo naribajte sir.
Korak 15
Sve pospite ribanim sirom, začinima i juhom.
Korak 16
Stavite u zagrijanu pećnicu na 15-20 minuta.
Korak 17
Pri serviranju pospite svježim začinskim biljem.
