Čips je delicija koju vole i odrasli i djeca. Postoje mnoge vrste čipsa, poput krumpira, jabuke, cikle, sira. Posljednja opcija je savršena vrsta čipsa, koji su izvrsni kao prilog uz salate i plodove mora.
Nužno je
- - 200 g sira;
- - 2 žlice. žlice sezama;
- - 50-70 g pistacija;
- - 1 češanj češnjaka;
Upute
Korak 1
Sir naribajte na gruboj ribež (tvrdi sir je najbolji za izradu čipsa).
Korak 2
Nasjeckajte češnjak, a također nasjeckajte orahe što je moguće manje, a zatim ih samljeti u kašu (žbuka) (u ovom receptu možete koristiti bilo koje orašaste plodove, ali najukusniji čips dobije se s pistacijama i lješnjacima).
3. korak
U duboku posudu stavite sir, nasjeckane orašaste plodove, sjemenke sezama i češnjak, sve temeljito promiješajte.
Za izradu čipsa od sira najbolje je koristiti silikonski kalup, ali ako ga nemate, možete upotrijebiti uobičajeni lim za pečenje, ali u ovom slučaju obavezno ga prekrijte nauljenim pergamentom. Dakle, pomoću žlice stavite smjesu u obliku kolača na pripremljeni oblik. Optimalna udaljenost između njih je 3-5 cm, promjer svake "torte" je 8-10 cm.
4. korak
Stavite lim za pečenje u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 7-10 minuta, a zatim spustite temperaturu pećnice na 70 stupnjeva i držite čips još 10 minuta.
Korak 5
Nakon nekog vremena izvadite lim za pečenje iz pećnice i dok su čipsi vrući, oklagijom ih oblikujte u zakrivljeni oblik. Čips se može poslužiti ili kao prilog ili kao samostalni međuobrok.
