Izvrsna rolada s grickalicama, koju će sigurno svi gosti oduševljeno primiti i razbacat će se na samom početku gozbe. Da biste napravili kolut, potrebna vam je pećnica.
Nužno je
- - 4 jaja;
- - 2 žlice. žlice brašna;
- - 2 žlice. žlice škroba;
- - 100 g majoneze;
- - sol;
- - crni papar;
- - blago slana crvena riba;
- - limun;
- - maslac;
- - masline (kornišon, kisele gljive);
- - zelje.
Upute
Korak 1
Istucite jaja s majonezom i solju. Dodajte brašno i škrob. Dodajte malo papra po ukusu.
Korak 2
Ako imate masline, narežite ih na kriške. Ako ste gljive spremili za kolut, tada ih morate rezati na kriške, ali na takav način da možete vidjeti crtež gljive.
3. korak
Sameljite bilje u blenderu. Trebao bi biti vrlo plitak. Dodajte mu malo tijesta.
4. korak
Na lim stavite poseban papir za pečenje. Podmažite ga maslacem. Ostatak tijesta izlijte na gotov papir za pečenje i pazite da je količina tijesta ujednačena u svim dijelovima lima za pečenje.
Korak 5
Žličicom nakapajte malo ljekovitog bilja na tijesto. Rasporedite gljive ili masline, ovisno o tome što imate za rolu. Sve stavite u zagrijanu pećnicu. Potonje treba zagrijati na temperaturu od 200 stupnjeva. Vrijeme kuhanja je od 7 do 10 minuta. Pazite da posudu ne prekomjerno izložite u pećnici.
Korak 6
Izvadite iz pećnice i odmah smotajte.
7. korak
Ako imate kriške ribe, učinite sljedeće: dodajte jednu žlicu limunovog soka maslacu i premažite omletom. Stavite ribu i zarolajte je u kolut.
Korak 8
Gotovo jelo stavite na 2 sata u hladnjak. Zatim izvadite, narežite na porcije i poslužite.
