Posuđe se poslužuje na svečanom stolu lijepo uređeno i dobro zagrijano, ili obrnuto - rashlađeno. Hladna predjela i salate stavljaju se na stol i prije nego što banket započne. Prije posluživanja vruća jela zagrijavaju se, a poželjno ih je poslužiti u zatvorenoj posudi. Tijekom obroka na stolu se preporučuje posluživanje čistog posuđa za novo posuđe, dok prljavo posuđe i pribor treba ukloniti.
Upute
Korak 1
Limun ukrasite sendviče s ribom, sendviče s mesom s roštilja. Napravite rezove u kori kovrčavim nožem, a zatim izrežite na tanke ploške. Možete koristiti i naranču.
Korak 2
"Tulipani", "lepeza" izrezani su iz duguljastih rotkvica, češeri su izrezani iz okruglih. Koristite kovrčavi nož na rotkvici za izradu traka - dobit ćete "zebru". Prije ukrašavanja hrane namočite rotkvice u hladnoj vodi. Dekoracija izrađena od rotkvica, izrezana na kriške ili naribana, izlivena na zeleni list salate, izgleda vrlo svečano.
3. korak
Za ovaj ukras prikladni su i svježi i kiseli krastavci. Krastavce uzdužno narežite na tanke ploške i lagano uvaljajte u kolute.
4. korak
Zelje ne samo da kuhana jela čine ukusnijima, već i ukrasni element. Celer, kopar, peršin i luk koriste se za ukrašavanje salata i sendviča. Oštrim nožem zeleni luk pretvorite u kićanku ili lepezu.
Korak 5
Ako želite impresionirati goste vrlo neobičnim jelom, napravite "jež od kupusa": stavite pola glavice kupusa, posječenog na ravni tanjur. Povrće, narezano na kriške ili kockice, rasporedite po rubovima tanjura oko kupusa. Ukrasite povrtni ukras rastrganim biljem. U glavu kupusa umetnite štapiće (plastične ili drvene). Ti će štapići biti ježeve "igle". Na štapiće stavljajte razne grickalice - komade mesa, ribe, kobasica, kockica sira, jabuka i tako dalje - što god možete pronaći kod kuće.
