Kako Napraviti Nadjev Od Pita Od Rabarbare

Sadržaj:

Kako Napraviti Nadjev Od Pita Od Rabarbare
Kako Napraviti Nadjev Od Pita Od Rabarbare

Video: Kako Napraviti Nadjev Od Pita Od Rabarbare

Video: Kako Napraviti Nadjev Od Pita Od Rabarbare
Video: Pita sa tikvicama od gotovih kora (jufke) / Burek 2024, Travanj
Anonim

Sama po sebi, rabarbara se ne može nazvati ukusnom, ali, nakon što se na vatri popari smeđim šećerom, pretvara se u nevjerojatnu deliciju (bilo kompot, bilo pekmez), u koju je jako cool puniti pite i kolače!

Kako napraviti nadjev od pita od rabarbare
Kako napraviti nadjev od pita od rabarbare

Nužno je

  • - 2 kg rabarbare;
  • - 400 g smeđeg šećera.

Upute

Korak 1

Temeljito isperite stabljike rabarbare i uklonite sve tvrde krajeve. Svaku stabljiku prerežite po dužini i narežite na ploške oko 2 centimetra. Trećinu ih odvojite na neko vrijeme.

Korak 2

Preostalu nasjeckanu rabarbaru ulijte u veliku šerpu, prekrijte smeđim šećerom, temeljito promiješajte i stavite na laganu vatru. Pokrijte i držite na štednjaku četvrt sata.

3. korak

Zatim uklonite poklopac s posude, povećajte snagu plamenika na srednje i kuhajte istu količinu. Gotov džem je vrlo gust, podsjeća na pire krumpir.

4. korak

Dodajte rezerviranu trećinu rabarbare u lonac i promiješajte. Prebacite u ohlađenu posudu i potpuno ohladite. Zatim poklopite i odložite na hladno. Mora se potrošiti u roku od 7 dana.

Preporučeni: