"Olivier" i "Haring ispod bunde" nestali su u pozadini. Sada je vrijeme za lagane salate. Za njihovu pripremu potrebno je minimalno vrijeme, ali tijelo dobiva dovoljno blagodati.
Postoje stotine recepata za ljetne salate, ali napravili smo izbor onih najjednostavnijih, najukusnijih i zdravih. Postupak kuhanja trajat će ne više od 10 minuta, ali rezultat će premašiti sva očekivanja.
Vitaminska salata
Ova je salata toliko jednostavna da je čak i dijete može napraviti. Jelo je istovremeno lagano i hranjivo.
Sastojci
- 1 glavica salate
- 2 pileća jaja
- 1 krastavac (srednji)
- 5 rotkvica (velike)
- svežanj zelenog luka
- 5 grančica kopra
- 100 g kiselog vrhnja
- sol po ukusu
Upute za izradu salate
- Povrće temeljito isperite u tekućoj vodi. Izrežite na približno jednake komade. Pošaljite povrće u duboku posudu. Bit će prikladnije miješati ih tamo.
- Nasjeckajte kopar, luk, pomiješajte s povrćem.
- Jaja tvrdo skuhati. Stavite u hladnjak. Čist. Prerežite uzdužno na 4 dijela. Odvojite za zasebno jelo. Bit će nam korisni na samom kraju pripreme salate.
- Posolite povrće, začinite kiselim vrhnjem.
- Na vrh stavite jaja.
Salata je spremna za posluživanje. Rođaci će zasigurno cijeniti ovo ljetno kulinarsko remek-djelo i tražit će da ga kuhate iznova i iznova.
Zdrava salata
Salata sadrži 5 sastojaka. Svi su korisni. A za pripremu jela potrebno je ne više od 3-5 minuta.
Sastojci
- 1 crvena rajčica (velika)
- 5 listova bilo koje vrste salate
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice nerafinirano suncokretovo ulje
- kopar
- sol po ukusu
Upute za izradu salate
- Operite rajčicu, zelenu salatu i kopar u toploj vodi. Izreži sve.
- Ogulite češnjak. Zdrobite nožem i sitno nasjeckajte.
- Kombinirajte pripremljene sastojke. Posolite ih.
- Salatu začinite uljem.
Unatoč jednostavnosti jela, ispada vrlo ukusno. Ova salata može postati svakodnevni ukras bilo kojeg stola.
Salata "LJuto"
Ovaj će recept posebno cijeniti ljubitelji začinjenih jela. Varijacija povrća ima pikantni okus i istovremeno nježnu aromu.
Sastojci
- 500 g rotkvice
- 3 češnja češnjaka
- Pola mahune ljute paprike
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- 1 svežanj peršina
- 0,5 žličice granulirani šećer
- Sol po ukusu
- 3 žlice biljno ulje
- Limunov sok po ukusu
Upute za izradu salate
- Isperite rotkvicu pod mlazom vode. Osušite papirnatim ručnicima. Kriška.
-
Nasjeckajte ljutu papričicu na kolutiće. Što su tanji, to će aroma biti ugodnija.
Slika - Peršin operite, nasjeckajte vrlo sitno.
- Kombinirajte gore navedene sastojke u jednoj dubokoj posudi.
- Dodajte šećer, sol, salatu začinite uljem. Pospite limunovim sokom odozgo.
Ova začinjena salata sigurno će biti jedna od omiljenih i bit će ugodan dodatak vašoj večeri.
