Grizna kaša s mlijekom jedan je od najbržih i najzdravijih doručaka. Međutim, čak i odrasli često odbijaju ovo jelo, navodeći činjenicu da od djetinjstva ne vole griz. Ako se i vas može pripisati ovoj kategoriji ljudi, pokušajte kuhati griz prema svim pravilima, tada ćete možda promijeniti svoj stav prema njemu.
Nužno je
-
- 2 žlice griz;
- 0,5 litara mlijeka;
- 2 žličice Sahara;
- prstohvat soli;
- mali lonac s debelim dnom;
- maslac
- med
- cimet
- džem - po ukusu.
Upute
Korak 1
Pripremite lonac u kojem ćete kuhati kašu. Da biste pripremili griz, trebaju vam emajlirana jela s debelim dnom. Isperite lonac hladnom vodom prije upotrebe kako biste spriječili da kaša zagori.
Korak 2
Ulijte mlijeko u lonac i stavite na laganu vatru. Ne odmiči se previše od peći, kao mlijeko vrlo brzo kipi i može "pobjeći". Za pripremu grizne kaše možete koristiti mješavinu mlijeka i vode, pa čak i kondenzirano mlijeko razrijeđeno kipućom vodom (u ovom slučaju ne biste trebali dodavati šećer), okus gotove kaše neće biti ništa gori.
3. korak
Čim mlijeko zakuha, smanjite vatru na najnižu, dodajte sol i šećer u granulama i počnite polako ulijevati griz. Postoji nekoliko načina kako spriječiti stvaranje nakupina u kaši. Prva i najjednostavnija je sipati griz u tankom mlazu, neprestano miješajući žlicom. Drugi način je prosijavanje žitarica u tavu kroz sito, u kojem će se slučaju ravnomjernije rasporediti. I na kraju, treći način je dodati griz malo količine hladne vode i temeljito promiješati, a zatim premjestiti u lonac s kipućim mlijekom.
4. korak
Nakon što dodate griz u tavu, kaša zahtijeva vaše stalno praćenje. Sadržaj posude miješajte neprekidno tri minute, izbjegavajući pojavu grudica. Istovremeno, pripazite da ne dođe do jakog ključanja.
Korak 5
Kad se kaša zgusne, isključite vatru i pokrijte posudu poklopcem. Da bi "dohvatio", griz bi trebao tako stajati 10-15 minuta. Tada dobiva poseban okus i postojanost, pa ne biste trebali preskočiti ovaj korak prilikom pripreme, čak i ako se žuri.
Korak 6
Stavite pripremljenu kašu na tanjure i dodajte maslac, med, džem, vanilin šećer, cimet, bobičasto voće ili komade voća po ukusu.
