Kako Kuhati Tepsiju Iz Djetinjstva

Sadržaj:

Kako Kuhati Tepsiju Iz Djetinjstva
Kako Kuhati Tepsiju Iz Djetinjstva

Video: Kako Kuhati Tepsiju Iz Djetinjstva

Video: Kako Kuhati Tepsiju Iz Djetinjstva
Video: Pileća juha koja me vratila u djetinjstvo - Chicken Soup Traditional Recipe 2024, Studeni
Anonim

Kad sam bila mala, u vrtiću su nam pripremali ukusnu tepsiju, a mnogo godina kasnije pronašla sam ovaj recept i želim ga podijeliti s vama.

Kako napraviti tepsiju
Kako napraviti tepsiju

Sastojci:

- 500 grama mljevenog mesa (po vašem ukusu)

- 200 grama tvrdog sira

- 500 grama krumpira

- 1 vrećica kiselog vrhnja bilo kojeg sadržaja masti

- 1 ili 2 komada luka

- 2 žlice maslaca

- biljno ulje

- sol, papar i ostali začini (po ukusu).

Način kuhanja:

Prvo što treba učiniti je oguliti krumpir i kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Ogulite luk i sitno nasjeckajte. Pržite ga na biljnom ulju dok ne porumeni. Na luk dodajte mljeveno meso. Začinite solju, paprom i ako želite dodajte začine. Pržite dok ne omekša. Na kraju prženja možete dodati malo češnjaka za okus. kad je krumpir kuhan, trebate ocijediti vodu, posoliti, dodati maslac i zgnječiti pire od krumpira. Sir utrljajte na sitni ribež i stavite ga na tanjur. U posudu za pečenje stavite pire krumpir, zatim sloj mljevenog mesa, opet sloj pire krumpira. Pospite sirom, lagano podmažite kiselim vrhnjem i rasporedite ga po cijeloj površini tepsije. Stavili smo peći u pećnicu na 180 stupnjeva pola sata.

Dobar tek!

Preporučeni: