Kuhanje je cijela umjetnost koja zahtijeva strpljenje, vježbu i znanje raznih trikova. Poteškoće mogu nastati tijekom pripreme jela, s kojima se lako možete riješiti uz pomoć kulinarskih savjeta.
Upute
Korak 1
Tvrdo kuhana jaja jedan su od najpopularnijih predmeta za doručak. Ali prilično je teško i dugotrajno ih očistiti. Kad zakuha, u vodu trebate dodati malo octa, a zatim će se jaja lako oljuštiti.
Korak 2
Da biste iscijedili limunov sok, prvo trebate staviti limun u mikrovalnu na 20-30 sekundi, a zatim će proces sočenja ići brže.
3. korak
Za brzo čišćenje češnjaka trebate pritisnuti njegov klinčić ravnom stranom oštrice noža, pritiskajući ga dlanom.
4. korak
Napravite kocke od cilantra, bosiljka, peršina ili bilo koje druge biljke. Sitno nasjeckajte bilje i stavite ga u pladanj za ledene kockice, prelijte biljnim ili maslinovim uljem, a zatim stavite u zamrzivač. Ovaj jednostavan trik može vam uštedjeti vrijeme prilikom kuhanja i održati svježinu zelenila.
Ili pokušajte s drugim savjetom: stavite bilje u staklenku s vodom poput cvjetnog buketa, a zatim ga stavite u hladnjak.
Korak 5
Ako vam za pripremu jela treba samo nekoliko kapi limunovog soka, voće nemojte rezati, već nožem napravite malu rupu u kori i istisnite potrebnu količinu soka. To će limun održati svježim mnogo dulje.
Korak 6
Da biste ljepljivi desert poput torte od sira lako rezali nožem, najprije držite nož pod tekućom vrućom vodom, a zatim ga obrišite papirnatim ručnikom.
7. korak
Kako bi bobice bile što dulje svježe, prije stavljanja u hladnjak pomiješajte tri čaše vode i jednu čašu jabučnog octa, a zatim stavite bobice u smjesu na 5 minuta i osušite ručnikom.
Korak 8
Da bi pecivo bilo ružičasto i lijepo, prije pečenja morate ga pomazati smjesom od 1 žumanjka i 2-3 žlice. žlice vrhnja.
Korak 9
Ako piletina postane presuha nakon pećnice, trebate je narezati na komade, dodati začine, majonezu ili kiselo vrhnje, kao i omiljeno povrće - i ukusna salata od piletine je spremna.
Korak 10
Kada pečete palačinke, morate obratiti pažnju na mjehuriće koji se pojavljuju oko rubova palačinke. Kad se mjehurići smrznu oko rubova, vrijeme je da okrenete palačinku.
11. korak
Da bi krumpir postao hrskav, trebate ga narezati na komade i pokriti vodom 1 sat da se riješite škroba. Krumpir osušite stavljajući ga na papirnati ubrus i možete početi pržiti.
Korak 12
Da biste pripremili ukusna pržena jaja, trebate razbiti jaja u zagrijanu tavu s biljnim uljem, dodati malo tople vode i zatvoriti posudu poklopcem 40-50 sekundi. Zatim pržite jaja dok ne omekšaju.
Korak 13
Osušite odrezak papirnatim ručnikom prije nego što ga stavite u posudu kako bi se brzo stvrdnuo i spriječio dim.
14. korak
Za ukusnu juhu od pirea prvo popržite povrće na tavi na maslinovom ulju prije nego što ga stavite u blender.
Korak 15
Ako želite da meso (ili perad) bude sočno, morate ga staviti u slanu vodu otprilike 1 sat prije nego što počnete kuhati.
