Lagane salate su ukusne i zdrave. Potreban vam je samo određeni skup sastojaka i sposobnost njihovog rezanja. Stoga će za pripremu ovih salata trebati samo malo vremena i truda. Štoviše, čak ih može napraviti muškarac koji će nesumnjivo ugoditi svojoj ženi laganom i ukusnom poslasticom.
Romantični doručak salata
Trebat će vam:
- celer - 2 stabljike;
- grejp - 2 kom.;
- jabuka - 1 kom.;
- rajčica - 1 kom.;
- šunka - 200 grama;
- vrhnje - 3 žlice;
- peršin - 2 grane;
- majoneza - 1 žlica;
- med - 1 žličica
- pinjoli - 1 žlica;
- kriške raženog ili pšeničnog kruha za tost - 3 kom.
Priprema
Operite zelene peteljke celera, uklonite žilave žile na vrhu i narežite na tanke ploške. Grejp temeljito isperite hladnom vodom. Zatim isperite kipućom vodom. Svaki grejp izrežite na 2 dijela. Pažljivo uklonite pulpu, oslobodite je filmova i sjemenki. Narežite pulpu grejpa na male komadiće.
Ogulite jabuku sa sjemenki, izrežite na tanke male kriške. Pomiješajte s celerom i grejpom. Šunku sitno nasjeckajte na kockice. Rajčicu operite, osušite i narežite na male komadiće. U celer dodajte šunku i rajčicu.
Pomiješajte majonezu s gustom vrhnjem i medom. Isperite peršin hladnom vodom i malo osušite. Prepecite kruh u tosteru ili osušite u pećnici.
Žlicom dodajte salat u polovice grejpa. Prelijte umakom, pospite pinjolima. Ukrasite začinskim biljem i poslužite s toplim tostom.
Salata Fruit Delight
Trebat će vam:
- grožđe - 10 bobica;
- jogurt - 200 g;
- orasi - 0,5 tbsp.;
- lišće zelene salate - 3-4 kom.;
- kivi - 1 kom.;
- crvena paprika - 1 kom.;
- jabuka - 1 kom.
- sir - 50 g;
- komadići ananasa iz konzerve - 3 žlice
Priprema
Operite zelenu jabuku, izrežite i jezgru. Naribajte jabuku na gruboj ribež. Ogulite i narežite kivi na tanke ploške. Svako grožđe prerežite na pola. Sir narežite na tanke trake. Nasjeckajte orahe nožem ili miješalicom.
Isperite lišće zelene salate u hladnoj vodi i osušite na ručniku 10 minuta. Zatim rukama nasjeckajte salatu na velike komade.
Narežite slatku papriku na tanke trake. Kombinirajte sir, orašaste plodove, voće i povrće. Dodajte listove salate. Začinite kremastim jogurtom. Izložite salatu i ukrasite biljem.
