Kulich je nepromjenjiv atribut svečanog uskrsnog stola. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Ako domaćici ponestane vremena, a svoje najmilije želite razmaziti domaćim kolačem, tada će vam pomoći jednostavan recept. Pripremljeno u žurbi, ispada vrlo ukusno!
Nužno je
- - vrhunsko pšenično brašno - 0,5 kg
- - šećer - 300 g
- - maslac ili margarin - 250 g
- - mlijeko - 1/2 šalice
- - jaje - 4 kom.
- - prašak za pecivo - 18 g (1 vrećica)
- - grožđice - 50 g
- - korica od 1 limuna
- - vanilin
Upute
Korak 1
Omekšajte maslac ili margarin, temeljito utrljajte šećerom i jajima u duboku posudu. Zatim na vrh noža dodajte brašno, prašak za pecivo i vanilin i sve zajedno promiješajte. Zatim ulijte mlijeko i opet dobro promiješajte.
Korak 2
Isperite i osušite grožđice bez koštica. Pripremite koricu ribanjem limunove kore grubim ribežem. U tijesto dodajte koricu i grožđice, promiješajte. Stavite tijesto u pečeni kalup za torte podmazan maslacem i posut brašnom.
3. korak
Pecite u pećnici na 180-200 stupnjeva oko 45-55 minuta. Spremnost kolača utvrdite drvenim štapićem zabodenim u središte pečenja: ako je suh, onda je kolač pečen.
