Charlotte je najlakša za pripremu i najukusnija pita. Proizvodi korišteni za recept uvijek će se naći u vašem hladnjaku. Svoju obitelj možete brzo i ukusno razmaziti desertom za čaj ili ugodno iznenaditi goste ukusnim kolačem.
Nužno je
- - 4 jaja
- - 1 šalica šećera
- - 1 čaša brašna
- - jabuke srednje veličine 3-4 komada
- - soda
- - limunska kiselina ili limunov sok
- - maslac 20 g
- - šećer za glazuru
- - mikser
- - posuda za pečenje
- - pećnica
Upute
Korak 1
Operite jabuke. Izrežite ih na polovice. Uklonite jezgru. Izrežite polovice na kriške. Za ovu pitu najviše odgovaraju kisele jabuke, poput Antonovke.
Korak 2
Kombinirajte 4 jaja i čašu šećera i istucite mikserom. Šećer treba potpuno otopiti. Ako nemate mikser, možete smjesu umutiti.
3. korak
Smjesi jaja i šećera dodajte 1 šalicu brašna i dalje tucite. Tijesto treba biti tekuće konzistencije. Dodajte 0,5 žličice sode bikarbone, ugašene limunovim sokom ili limunskom kiselinom. Sve nježno promiješajte. Tijesto je spremno.
4. korak
Tijesto izlijte u podmazani neljepljivi ili silikonski kalup. Na vrh stavite kriške jabuke.
Korak 5
Šarlotu stavimo peći u zagrijanu pećnicu na 40 minuta na temperaturu od 180 stupnjeva.
Korak 6
Gotov kolač pospite šećerom. Izrežite na dijelove. Poslužite s aromatičnim čajem.
