Ako želite kuhati pikantnu i aromatičnu slasticu, napravite žele od bijelog vina s bananama. Ovo jelo oduševit će vas puno više nego što mislite.
Nužno je
- - bijelo vino - 2 čaše;
- - želatina - 2 žlice;
- - šećer - 100 g;
- - banane - 2 kom;
- - limunov sok - 1-2 žlice.
Upute
Korak 1
U jednoj šalici kombinirajte sljedeće sastojke: želatinu, šećer i 100 mililitara bijelog vina. Promiješajte ovu smjesu i ne dirajte dok želatina ne nabubri, odnosno unutar 10 minuta.
Korak 2
Dobivenu smjesu ulijte u lonac i stavite na laganu vatru. Kad zavrije, kuhajte ga još nekoliko minuta, odnosno dok se šećer i želatina potpuno ne otope. Kad se masa ohladi, dodajte joj limunov sok. Sve temeljito promiješajte.
3. korak
S bananama učinite sljedeće: Uklonite koru i izrežite na kolutiće. Usitnjeno voće stavite u unaprijed pripremljene silikonske kalupe. Napunite ih dobivenom želatinoznom masom i stavite u hladnjak. Tamo bi žele trebalo stajati dok se potpuno ne stvrdne, odnosno 3-4 sata.
4. korak
Izvadite smrznuti desert iz kalupa. To će biti lakše učiniti ako dio silikonskog kalupa umočite u vruću vodu na nekoliko sekundi prije ovog postupka. Bijeli vinski žele s bananama je spreman!