Coca-Cola je omiljeno piće mnogih ljudi: i vrlo mala djeca i odrasli vole kolu zbog neobičnog i osvježavajućeg okusa. O štetnosti ovog pića postoje legende. Kako ne biste riskirali svoje zdravlje, već upravo suprotno - kako biste imali koristi, pripremite Coca-Colu kod kuće.
Nužno je
- - 950 ml vode;
- - 1 limun;
- - 1 vapno;
- - 2 naranče;
- - 3 štapića cimeta;
- - 2 žlice. žlice suhe kore gorke naranče;
- - 2 žličice sjemenki korijandera;
- - 1/4 žličice muškatnog oraščića u prahu;
- - 900 g šećera;
- 1/4 šalice Kuhinjski buket ili Heinz BBQ smeđi umak
- - 1/2 žličice vanilina
Upute
Korak 1
Na finom ribežu potrebno je naribati koricu svih agruma: limeta, limun, 2 naranče. Dalje, trebali biste kuhati sirup - osnovu budućeg pića. U emajliranu posudu ili duboku posudu ulijte hladnu vodu, dodajte rezultirajuću koricu, kao i štapiće cimeta, slomljene na nekoliko dijelova, dodajte korijander, muškatni oraščić i šećer. Sve to temeljito promiješajte.
Korak 2
Stavite na umjerenu vatru i uz stalno miješanje pustite da zavrije, a zatim zagrijte vatru na tihu. Treba kuhati oko minutu na laganoj vatri.
3. korak
Maknite pripremljeni sirup s vatre i u njega iscijedite sokove od citrusa, a zatim ulijte smeđi umak i dodajte vanilin. Tekućinu ohladite, a zatim procijedite. Ovaj se sirup dobro čuva u hladnjaku, ali ne više od dva tjedna. Preporučljivo ga je čuvati u staklenoj posudi.
4. korak
Dobivenim sirupom napunite čašu do polovice, dodajte sodu. Ovo piće treba poslužiti ohlađeno s nekoliko komadića leda. Napitak možete ukrasiti kriškom limuna ili limete. Domaća kola je spremna!
Korak 5
Naravno, domaća se "Coca-Cola" razlikuje od one u trgovini, a još više od izvorne američke, ali piće predstavljeno u ovom receptu nije nimalo gore. Ali daje jamstvo da neće naštetiti vašem zdravlju, već upravo suprotno - takva je kola zasićena vitaminima i hranjivim tvarima.
