Kava je omiljeno piće mnogih ljudi. Kava je danas na listi najprodavanijih proizvoda. Da biste pravilno pripremili ovaj ukusni i aromatični napitak, morate slijediti nekoliko "zlatnih" pravila.
Nužno je
Kava, voda, turk, sol, šećer, začini
Upute
Korak 1
Kupite prirodna zrna kave i sameljite po potrebi. Bolje je kuhati kavu u Turčinu s uskim vratom - tada će se ispostaviti da je piće aromatičnije.
Korak 2
Kvaliteta vode vrlo je važna za pripremu ukusne kave. Upotrijebite prokuhanu ili kupljenu flaširanu vodu.
3. korak
Dodajte žličicu kave i šećer po ukusu u 200 ml vode. Ako volite jako piće, uzmite jednu i pol žličicu kave. Stavite Turku sa sadržajem na vrlo laganu vatru i neprestano miješajte.
4. korak
Ne dopustite da kava zavrije; čim pjena počne rasti, uklonite puretinu s vatre. Nakon minute ponovno stavite kavu da se kuha, a zatim je, ne prokuhavši, ponovno stavite na stranu. Potrebno je postupak ponoviti tri puta. Ova metoda kuhanja naziva se turskom.
Korak 5
Zatim gotov napitak ulijte u šalice, pustite da odstoji 1-2 minute i poslužite. U svaku šalicu dodajte nekoliko kristala soli kako biste poboljšali okus. Također možete eksperimentirati sa začinima. Stvorite svoj vlastiti jedinstveni napitak pomoću đumbira, vanilije, cimeta, badema ili muškatnog oraščića.
Korak 6
U čašu s kavom donesite malo hladne vode. Potrebno je kako bi se kavi "obnovio" okus, pijući je vodom nakon svakog gutljaja.
7. korak
Ako volite espresso kavu, onda kupite aparat za kavu ili aparat za kavu, jer je za pripremu potreban pritisak vruće vode. Pravi espresso mora se kuhati na temperaturi od najmanje 85 stupnjeva, pod pritiskom od najmanje 9 bara, 20-30 sekundi. Ovo je piće cijenjeno zbog nevjerojatno bogatog okusa. Latte, cappuccino, macchiato i mnogi drugi napitci od kave pripremaju se ili na bazi espressa ili na bazi Americano. Postoji mnogo različitih vrsta i metoda kuhanja kave. Isprobajte, eksperimentirajte i pronaći ćete svoju omiljenu kavu.
