Čaj pod nazivom "Božićna misterija" proizvode neke tvrtke za čaj. Takav čaj, zajedno sa suhim voćem i začinima, u svom sastavu ima i umjetne arome, čiji je stav mnogima daleko od jednoznačnog. Pokušajmo sami sakupiti ovaj ukusni i aromatični čaj.
Trebat će vam:
100 grama crnog čaja od velikih listova;
1 naranča;
1 jabuka;
5 štapića cimeta;
1 žličica pupoljka klinčića
1. Ogulite naranču. Jedite pulpu, a kore narežite na male kockice i složite u jedan sloj na lim folije. Izrežite jabuku na četvrtine, izvadite jezgru, svaku četvrtinu izrežite na male kockice. Rasporedite na drugi list folije. Sada trebate osušiti narančine kore i jabuke - za to svatko može imati svoj način: u mikrovalnoj pećnici male snage, u pećnici niske temperature, sušilici za voće i povrće, čak i ormariću za zagrijavanje tanjura je prikladno! Kore i jabuke trebaju biti potpuno suhe i čvrste.
2. Sameljite cimet. Da biste to učinili, možete se poslužiti sljedećom metodom: štapiće cimeta stavite u vrećicu i snagom zarolajte valjkom. Komadići usitnjenog cimeta trebali bi biti srednje veličine - proporcionalni komadićima jabuka i narančine kore.
3. U dubokoj posudi kombinirajte sve sastojke: crni čaj, suhe jabuke i narančine kore, zgnječeni cimet, klinčiće. Sve dobro promiješajte i ulijte u lijepu teglu za čuvanje čaja. Kuhajte kao i obično, čaj i pijte sa užitkom, uživajući u aromi!
