Trgovine nude ogroman izbor instant kave, ali ova se opcija ne može usporediti s mirisnim pićem koje se kuha u Turčinu. A kao eksperiment uvijek možete isprobati neobične recepte sa začinima, začinima i agrumima.
Svaki ljubitelj kave ima svoj recept za stvaranje ovog napitka. Neki ljudi više vole dodavati cimet i šećer, drugi definitivno koriste mlijeko, a netko voli stalno tražiti nove recepte i eksperimentirati. Pokušajte kuhati kavu ne samo prema klasičnom receptu, već s različitim začinima i drugim dodacima.
Ovo je brz način za pripremu napitka od kave. Dovoljno je kod kuće imati Turčina, mljevenu kavu i potrebne začine.
- 2 žličice mljevena kava;
- prstohvat soli, mljeveni kardamom i cimet;
- šećer po ukusu.
Glavno načelo ove metode pripreme je da piće ne smije kuhati! Prvo se u turku ulije kava, malo posoli i smjesa se zagrijava, povremeno protresući. Zatim dodajte šećer, cimet i kardamom, lagano ga prelijte kipućom vodom. Ostavljaju je na štednjaku i čekaju da se pjena digne, a zatim je maknu s vatre. Zatim ga ponovno stave i uklone kad se pojavi pjena. Ovaj postupak se ponavlja 3 puta. Gotovo piće ulijeva se u šalice.
Za pripremu ovog napitka od kave trebat će vam ne samo začini, već i voće.
- Kora od 1 naranče i limuna;
- 4 žlice Sahara;
- 4 štapića cimeta;
- 5 graška klinčića;
- 80 ml rakije;
- 1 litra svježe kuhane kave.
Kora se nareže na sitne komade i stavi u lonac, ulije konjak i uliju svi začini. Ova smjesa se zapali i odmah ulije u kavu, pokrije poklopcem i ulije 3 minute, zatim filtrira i ulije u šalice.
Ovo je još jedan način za pripremu ukusne mljevene kave neobične arome i okusa.
- 500 ml vode;
- Žličice svakog kardamom, klinčić i đumbir;
- 3 žličice Sahara; 4,5 žličice kava.
U lonac ulijte vodu i pustite da zavrije, dodajte kardamom, đumbir i klinčić, pirjajte 15 minuta, zatim dodajte šećer i kavu, ostavite na vatri još 4 minute, poklopite i ostavite nekoliko minuta da skuha napitak od kave.
