Đumbir ili bijeli korijen, kako ovu biljku često nazivaju u svakodnevnom životu, postaje sve popularniji začin. Korijen đumbira koristi se za hranu. Kiseli se, dodaje pečenim proizvodima, kuha u čaju.
Recept za čaj od đumbira
Da biste doma napravili čaj od đumbira, uzmite mali komadić korijena đumbira, otprilike 2 do 3 cm, i istrljajte ga na sitnoj ribežu. Operite limun i poparite kipućom vodom kako biste lakše istisnuli sok. Iscijedite malo limunovog soka. Naribani đumbir stavite u termosicu ili čajnik, 1-2 žličice. limunov sok, 1-2 žličice. meda, prelijte 2 litre kipuće vode, poklopite i pustite da se kuha 10-15 minuta.
Za prehlade čaj od đumbira priprema se prema drugačijem receptu. Prvo se đumbir nariban na finom ribežu kuha s dodatkom crnog papra u maloj količini vode 10 minuta. Zatim filtrirajte piće kroz gazu ili fino sito. Dalje, čaju se dodaje limunov sok i malo meda ili šećera po ukusu.
Da biste koristili napitak od đumbira za mršavljenje, upotrijebite sljedeći recept. Nasjeckajte nekoliko češnja češnjaka prolazeći kroz tisak. Utrljajte dovoljno korijena đumbira tako da omjer češnjaka i đumbira bude 1: 1. Stavite sastojke u termosicu i prelijte s 20 dijelova kipuće vode. Pustite da se kuha i pije u malim obrocima tijekom dana.
Napitak od đumbira možete pripremiti s infuzijama crnog ili zelenog čaja. Tijekom zimske hladne sezone čaj od đumbira s dodatkom začina bit će izvrsno piće za zagrijavanje. Savršeno za ove svrhe: klinčići, cimet, kardamom. Sve ovisi o osobnim preferencijama ukusa svake pojedine osobe.
Blagodati čaja od đumbira
Korijen đumbira sadrži ogromnu količinu vitamina A, C i B6. Zahvaljujući tome, čaj od đumbira izvrstan je lijek za prevenciju i liječenje prehlade. Mikroelementi sadržani u čaju, poput magnezija i kalija, pozitivno utječu na krvožilni sustav tijela.
Uz to, čaj od đumbira poboljšava pamćenje i probavu, ublažava simptome glavobolje i bolova u modricama. Korijen đumbira široko se koristi u dijetetici. Čaj od đumbira posebno ubrzava metabolizam i pomaže u čišćenju tijela od toksina i toksina. Kao rezultat redovite upotrebe ovog napitka, možete postići sjajne rezultate u gubitku kilograma.
Čaj od đumbira nevjerojatno je ukusan i aromatičan napitak, a uz to je i vrlo zdrav.
