Limunski čaj jedno je od najpopularnijih i najpriznatijih pića na svijetu. Njegov istodobni slatko-kiseli okus teško ostavlja nikoga ravnodušnim. I prilično je jednostavno kuhati ga. Čini se da je odsjekao limun i stavio ga u šalicu, dodao kipuću vodu - i slasno okrepljujuće piće je spremno. Međutim, stručnjaci kažu da da bi čaj s limunom bio ne samo ukusan, već i zdrav, mora se pravilno pripremiti.
Čaj od limuna može imati snažan terapeutski i profilaktički učinak u borbi protiv starenja, pročišćavajući tijelo od slobodnih radikala, pa čak i u borbi protiv raka.
Limun se tradicionalno smatra jednim od najmoćnijih antioksidansa. I upravo je to glavni problem prekomjerne ili nepravilne upotrebe takvog voća. Napokon, previše antioksidansa opasno je za tijelo.
Kako napraviti čaj od limuna
Prvo trebate pripremiti limun. Obavezno ga dobro isperite pod mlazom vode. Budući da se limun u Rusiju uglavnom prevozi izdaleka, njihova koža može biti prekrivena tankim slojem zaštitnog voska ili drugim tvarima koje nemaju najbolji učinak na ljudsko zdravlje.
Limun možete oprati i posebnim sapunom i četkom. Samo u ovom slučaju potrebno ga je temeljito isprati sapunom.
Na kraju pranja limun poparite kipućom vodom. Zatim natrljajte koricu limuna i stavite je u čašu. Dodajte mu šećer i sve temeljito promiješajte. Zatim ulijte čaj i stavite klin limuna. Stručnjaci uvjeravaju da se pokazalo da je ovaj čaj bogatiji i aromatičniji. Dakle, posluživanje čaja od limuna bit će što ispravnije.
Ako vam se okus limuna ne sviđa prebogat, možete uzeti grumen rafiniranog šećera i utrljati ga na limun tako da bude zasićen sokom. Zatim ga dodajte čaju. Imat ćete vrlo nježno i aromatično piće.
Kada pripremate čaj s limunom, morate imati na umu da je u plodu potrebno što više sačuvati vitamin C. Zbog toga ga ni u kojem slučaju ne treba prelijevati kipućom vodom. Optimalna temperatura za čaj od limuna naziva se 50 stupnjeva. Možete jednostavno dodati krišku limuna u topli čaj, a napitak će dobiti laganu citrusnu aromu.
Ne zaboravite da čaj od limuna gubi svoju bogatu boju. Kao rezultat toga, što veći limun stavite u šalicu, napitak ćete dobiti lakši.
Kontraindikacije za uporabu
U pitanjima pijenja čaja s limunom, glavna stvar je ne pretjerivati. Napokon, na primjer, pretjerana konzumacija takvih pića može dovesti do problema s bubrezima i jetrom zbog trovanja antioksidansima. Te se tvari odlikuju povećanom biološkom aktivnošću i prilično su otrovne za sustave pročišćavanja ljudskog tijela. Preporučeni sigurni dio čaja od limuna dnevno ne prelazi 600 ml.
Oni ljudi koji pate od raznih bolesti gastrointestinalnog trakta (gastritis, čir itd.) Trebaju biti oprezni s takvim napitkom. Kiseli limun jako iritira sluznicu želuca i dovodi do još većeg pogoršanja situacije. U tom slučaju dnevno ne možete piti više od 300 ml čaja s limunom.
Također, kontraindikacija za pijenje čaja s limunom može biti alergija na agrume. To je zbog činjenice da višak potencijalnog alergena u obliku vitamina C može čak dovesti do razvoja anafilaktičkog šoka itd.
Uz to, treba imati na umu da limun prilično snažno djeluje na zubnu caklinu, pa ga ne biste trebali zloupotrijebiti kako ne biste morali često liječiti zube.
