Mliječni likeri mogu se sigurno pripisati ženskim alkoholnim pićima. Mliječni liker ima izvrsnu aromu i okus, lako se pije, dugo se čuva u hladnjaku. Ali to nisu glavne prednosti mliječnog likera, glavno je da ga je lako pripremiti sami.
Recept za mliječni liker # 1
Struktura:
- 500 ml mlijeka;
- 400 ml alkohola;
- 400 g šećera;
- vrećica vanilin;
- pola limuna.
Narežite polovicu limuna i koru na sitne komadiće. Stavite sve sastojke u staklenu posudu i dobro je zatvorite. Filtrirajte piće nakon dva tjedna, boca, pluta. Gotov mliječni liker čuvajte u hladnjaku, poslužite u likerskim čašama.
Recept za mliječni liker # 2
Struktura:
- 1 boca votke;
- 500 ml mlijeka;
- čaša šećera;
- 5 jaja;
- prstohvat vanilin.
Prokuhajte mlijeko, ohladite ga. Odvojite žumanjke od bjelanjaka, zgnječite ih šećerom i vanilijom, stavite u staklenu posudu, ulijte votku, miješajte dok se šećer ne otopi. Ulijte mlijeko, protresite, zatvorite posudu poklopcem, stavite u hladnjak preko noći. Ujutro je napitak spreman za piće. Nažalost, ovaj mliječni liker nema dugi rok trajanja.
